שמן דגים טהור הוא מקור עשיר מאוד לויטמינים וחומצות שומן אומגה 3 כמו קודמי EPA ו- DHA.
שמן דגים טהור הוא מקור עשיר מאוד לויטמינים וחומצות שומן אומגה 3 כמו קודמי EPA ו- DHA. זהו חומר העשוי מרקמות של דגים שמנים כמו סלמון וטונה. מקורות אחרים של שמן דגים כוללים מקרל, הליבוט, הרינג, סרדינים, צדפות, סנפיר כחול וטונה אלבקור, פילצ'רדס, בס ים ואנשובי. הדגים המשמשים ותקני הטוהר בזיקוק השמן שולטים באיכות שמן הדגים. היו הרבה תגליות מדעיות על היתרונות של שמן זה, ועדיין מתגלים יתרונות נוספים. להלן כמה מהיתרונות העיקריים של שמן דגים.
פחות דלקת וכאב. EPA (Eicosapentaenoic Acid) היא חומצת שומן אומגה 3 בעלת השפעה מיטיבה על התגובה הדלקתית. זה עוזר לווסת את מחזור הדלקת בגוף כך שהוא מונע מצבים כמו דלקת פרקים, דלקת שלפוחית השתן ודלקת הערמונית.
בריאות לב וכלי דם. אומגה 3 חומצות שומן הנוכחית בשמן דגים מוכחות חומרים. הם עושים פלאים ללב, לוורידים ולעורקים. הם מסייעים בהורדת רמת הכולסטרול הכוללת, LDL, טריגליצרידים ולחץ הדם, ובכך מגבירים את זרימת הכולסטרול הטוב בגוף.
התקף לב והגנה על שבץ מוחי. אם שכבות של כולסטרול LDL לבנות בתוך דפנות העורקים, A פקקת הנקרא היווצרות או קריש דם שנוצר. אם קריש זה זורם דרך הוורידים ונתקע במוח, הוא גורם לשבץ מוחי. אם הוא סותם את העורק, הוא גורם להתקף לב. ישנם מחקרים המראים כי חומצות שומן מסוג אומגה 3 מפרקות את אותן קרישיות, ובכך מורידות את האפשרות לשבץ והתקף לב.
אינטליגנציה גבוהה יותר ותפקוד מוחי טוב יותר. שמן דגים מועיל במיוחד לאמהות הרות ומניקות. זה יכול לעזור בפיתוח האינטליגנציה והרווחה של הילד. מבוגרים יכולים ליהנות גם משמן דגים. צריכה קבועה של שמני דגים יכולה לשפר את הזיכרון, ההיגיון והמיקוד.
חומצות השומן אומגה 3 הקיימות בשמן דגים הן חומרים מוכחים.
פחות דיכאון ופסיכוזה. חוקרים במחלקה לפסיכיאטריה באוניברסיטת שפילד מצאו שתוספי חומצות שומן אומגה 3 יכולים להקל על תסמינים של הפרעות דו קוטביות, דיכאון ופסיכוזה.
שכיחות נמוכה יותר של הפרעות בילדות. ישנם מחקרים המראים ילדים עם ADD ו- ADHD שהשתפרו מאוד רק על ידי נטילת שמן דגים באופן קבוע. אנשים עם דיסלקציה, דיספרקסיה והפרעות כפייתיות הראו גם הם שיפור רב בשימוש בשמן דגים.
הפחתת תאים סרטניים. חומצות שומן אומגה 3 הוכחו כמסייעות במניעת הצורות הנפוצות ביותר של סרטן כמו המעי הגס, השד והערמונית. הם עוזרים לעצור את השינוי של תא בריא לרקמה סרטנית ולמנוע גידול של תאים סרטניים לגרום לאפופטוזיס, שהוא מוות של תאים סרטניים.
אלה רק כמה מהיתרונות הנרחבים של שמן דגים לבריאותנו ולרווחתנו. התקדמות נוספת בטכנולוגיה עשויה יום אחד לשפר את יתרונותיה. החומר המדהים הזה כבר הראה פלאים עם ההרכב הטבעי שלו. שמן דגים עשוי אפילו להיות מה שהכימאים הוותיקים מחפשים. במשך מאות שנים חיפשו כימאים "שיקוי חיים". אולי שמן דגים הוא החומר החסר הזה. בכל מקרה, שמן דגים התגלה כמועיל מאוד לבריאותנו.
