כיצד להכין צלעות חזיר מנגל אפויות בתנור?

קשה לעמוד בפני אוכל ברביקיו. הריח של זה כבר משקה פה. זה אוכל שכולם אוהבים בגלל זה הכוכב של מסיבות פיקניק וחוף. ברביקיו בגינה נעשה בדרך כלל גם בסופי שבוע כדי לבלות עם המשפחה. זה צריך להיות מבושל ביום בהיר כי אתה צריך לצלות בחוץ, אלא אם כן יש לך סככה שבה אתה יכול להשתמש אם יורד גשם.

צלעות חזיר ברביקיו אפויות בתנור

עם זאת, אם אתה באמת אוהב ברביקיו, יש דרך לבשל את זה בלי לצלות. זה אומר שתהיה חופשי מעשן ואתה יכול לבשל זה יכול לרדת גשם או ברק. אתה יכול להכין צלעות חזיר ברביקיו אפויות בתנור. זהו מתכון טעים שתוכלו לבשל לכל ארוחה ביום.

להלן השלבים כיצד להכין צלעות חזיר ברביקיו אפויות בתנור.

• הכן את החומרים בהם תשתמש למנגל שלך. מדובר ברוטב מנגל, צלעות חילוף חזיר, פלפל אדום, מלח ופלפל ושום.
• נקו צלעות רזרביות. קבל את הצלעות הרזרביות והסר את הקרום וכן את כל השומנים שתראה על החזיר.
• הכן רכיבים בהם תשתמש לטעמי חזיר. קבל קערה ושם מלח, פלפל שחור גרוס ואדום. מערבבים היטב את החומרים. משפשפים את התערובת על החזיר ומוודאים שכל הצדדים נמרחים בתערובת. שים את אלה על צלחת. מכסים את הצלחת בנייר כסף ומכניסים את הצלחת למקרר למשך 60 דקות.
• הכן חזיר לבישול. לאחר 60 דקות, קבלו את רוטב הברביקיו והניחו בצד כוס אחת בה תשתמשו אחר כך. יוצקים את רוטב הברביקיו שנותר על צלחת קדירה. מוסיפים מעט שום טחון ומערבבים אותו עם הרוטב. מדליקים את התנור ומכוונים את החום ל -300 מעלות. הוציאו את החזיר מהמקרר ושמו אותם על הרוטב. הופכים את החזיר בצד השני כדי לוודא שלכל הצדדים יהיה רוטב. מכסים את צלחת הקדירה בנייר כסף. וודאו כי צלחת הקדירה מכוסה כראוי. פתח את התנור והניח את צלחת הקדירה שמכילה את החזיר.
• מבשלים את החזיר. השאירו את החזיר בתנור למשך כשעה וחצי. לאחר שעה וחצי פותחים את התנור ומסירים את צלחת הקדירה. הסר את נייר הכסף בזהירות. אל תקרע את נייר הכסף כי עדיין תשתמש בו לכיסוי צלחת הקדירה. קבל את כוס רוטב הברביקיו שהנחת בצד מוקדם יותר. הופכים את החזיר בצד השני ויוצקים את רוטב הברביקיו שנותר אותו. מכסים את צלחת הקדירה באותו נייר כסף ואז מחזירים אותה לתנור ומניחים לה להתבשל.

לאחר סיום ארוחת צלעות חזיר המנגל, הוצא את צלחת הקדירה מהתנור. הסר את נייר הכסף להתקרר. לאחר כשמונה דקות, כעת תוכל להתחיל לחתוך את צלעות חזיר המנגל שלך ולהגיש זאת למשפחתך. תוכלו להכין פירה או סלט ירקות אותו תוכלו להגיש עם המתכון הטעים הזה. צלעות החזיר יהיו רכות ועסיסיות מאוד. אתה בוודאי לא יכול לקבל מספיק מזה ברגע שתתחיל לאכול.