טוסט צרפתי הוא תוספת טעימה וקלאסית לארוחת הבוקר או לבראנץ '. זו מנת ארוחת בוקר מרשימה והיא קלה להכנה. לא פרנץ 'ולא טוסט, פרנץ' טוסט הוא למעשה לחם צלוי בתערובת של ביצים וחלב. טוסט צרפתי הוא גם דרך נהדרת להשתמש בלחם שהופך מיושן. למעשה, לחם ישן דווקא טוב יותר מכיוון שהוא יספוג את תערובת הביצים / חלב מבלי להתפרק.
שלב 1
מרכיבים ואספקה:
- 4-6 פרוסות לחם
- 2 ביצים
- 0,5 כוס חלב
- קינמון
- קערה גדולה ורדודה
- להקציף
- מרית
- מחבת
- 1-2 כפות חמאה
שלב 2
הכינו את בלילת הטוסט הצרפתי. ראשית, פצחו את הביצים בקערה. ואז מוסיפים את החלב, ומקציפים את הביצים והחלב יחד. הבלילה הפשוטה הזו היא הסוד להכנת פרנץ 'טוסט.
שלב 3
הכן את התבנית. משמנים את התבנית ואז מניחים אותה על אש בינונית. תן לו להתחמם בזמן שאתה מכין את הטוסט. הניחו מעט חמאה בתבנית ממש לפני שתוסיפו את הלחם כדי שלא יידבק.
שלב 4
טובלים את הלחם. טובלים כל פיסת לחם בבלילה ומוודאים ששני הצדדים מצופים. השאירו את הלחם בבלילה דקה בלבד כדי לאפשר זמן להיספג בלחם.
שלב 5
מבשלים את הטוסט הצרפתי. מניחים את הלחם החבוט על התבנית החמימה. מפזרים מעט קינמון על גבי כל נתח פרנץ 'טוסט. כאשר הצד הראשון מתחיל להשחים, הפוך אותו כדי לאפשר לצד השני להתבשל. וודאו ששני הצדדים מבושלים היטב מכיוון שהבלילה מכילה ביצים. אמור להימשך כ 2-3 דקות מכל צד על פרנץ 'טוסט כדי להפוך חום זהוב.
שלב 6
לשרת. הגישו את הטוסט הצרפתי שלכם חם, עם אבק של אבקת סוכר וקצת סירופ מייפל. זה גם טעים עם רסק תפוחים או ריבה. ניתן להגיש טוסט צרפתי גם כקינוח עם רוטב שוקולד, תותים פרוסים וקצפת.
טוסט צרפתי הוא ארוחת בוקר קלה אך טעימה שלוקח רק כמה דקות להכין אותה. אלגנטי אך פשוט, הוא מושלם לארוחת בוקר במיטה, לארוחת בראנץ 'גדולה, או אפילו לארוחה פשוטה ביום חול. אתה יכול להכפיל או אפילו לשלש את המתכון הזה; לסמוך על 2 חתיכות פרנץ 'טוסט לאדם. אם אתה מכין מנה גדולה, שמור על פרוסות מוגמרות על ידי הכנסת אותן לתנור על 200 מעלות עד שאתה מוכן להגיש אותן.
