אם אתם מגישים מגש ירקות לחבריכם או לקרוביכם, קחו בחשבון את סוגי הירקות שהם יאהבו.
פלטת ירקות היא מנה פשוטה שתוכלו להגיש לחבריכם המודעים למשקל. זו גם תוספת טובה למסיבות ברביקיו, תוספת נהדרת לארוחות חג, מתאבן או אפילו חטיף. שירותי קייטרינג מגישים גם מגשי ירקות. אתה יכול לרכוש בקלות מגש ירקות שהוכן מראש מהמכולת, אך אם אתה רוצה להרשים את חבריך, פשוט להכין מגש ירקות משלך.
פלטת ירקות היא מנה פשוטה שתוכלו להגיש לחבריכם המודעים למשקל.
להלן מספר טיפים כיצד להכין מגש ירקות משלך:
ירקות. אם אתם מגישים מגש ירקות לחבריכם או לקרוביכם, קחו בחשבון את סוגי הירקות שהם יאהבו. לא היית רוצה שהמגש שלך לא ייגע. דבר נוסף שיש לקחת בחשבון הוא צבע הירקות. בעוד שרוב הירקות הם ירוקים, תוכלו לבחור בירקות אחרים, כמו גזר, פלפל אדום, כמוס ועוד. הצבעים חייבים להיות בהירים ולא משעממים. בחר ירקות פריכים וטריים.
צלחת. בחר מגש שיתאים לאירוע. תוכלו להשתמש בפלטה רגילה ואלגנטית לארוחות ערב אינטימיות ובפלטה צבעונית במהלך החגים. אתה יכול גם להשתמש בפלטות זכוכית. בחר מגש שמתאים בדיוק לכמות הירקות שאתה הולך להגיש. לא תרצו שיהיה לכם מגש קטן מדי וצפוף או מגש גדול מדי.
הכנה. שוטפים את הירקות טוב מאוד ומנגבים אותם עם מטלית נקייה. פורסים את הירקות בצורה כזו שכולם יתגלו כמה שיותר קרובים לאותו הגודל. סדרו את הירקות על הפלטה בצורה מאורגנת והפרידו את הירקות הירוקים זה מזה על ידי שימוש בשאר הירקות שאינם ירוקים. אם אתה יודע שרבים מהאורחים שלך עוסקים בירקות, רצוי שיהיה לך מנת ירקות נוספת כגיבוי למקרה שייגמר לך הירק על מגשך.
מטבלים. אתה יכול להוסיף מטבלים שונים בטעמים שיתאימו לירקות שלך כדי להפוך את המגש לתיאבון יותר. חלק מהמטבלים שתוכלו להשתמש בהם הם רוטב חווה, פלפל מיו, גבינה וחרדל דבש. אם אתה רוצה לשלב את הירקות במטבל שלך, אתה יכול להכין מטבלים, כמו תערובת ירקות עשבים, מטבל פלפל אדום שמנת או מטבל קישואים. אפשר לשים את המטבלים באמצע הפלטה ולסדר את הירקות מסביב. אם אתה לא רוצה לעשות מטבלים בעצמך, אתה יכול פשוט לקנות מהמכולת ולהעביר אותם לקערה שלך.
וריאציה. אם אתם מגישים את מגש הירקות הזה במהלך מסיבת ברביקיו, תוכלו לצלות את הירקות קודם כדי שיהיה להם טעם מעושן. הירקות יכולים להיות תוספת נהדרת עם שלך סטייק בגריל ו פירה. ניתן גם להחליף ירקות בפירות למנה מדברית.
אלו כמה מהטיפים המועילים שתוכלו להשתמש בהם כשאתם מכינים מגש ירקות משלכם. זו מנה קלה להכנה כתוספת למנה העיקרית שלכם. אתה יכול גם לקבל זנים שונים ולשנות את הסגנון שלך בכל פעם שאתה מגיש אותו. התנסו בירקות ומטבלים שונים.
