כיצד להכין ארוחת חג ההודיה דלת שומן?

ארוחת חג ההודיה יכולה להיות אחת הארוחות המשמינות ביותר שאתם אוכלים כל השנה. עם צלחת מלאה בתרנגול הודו, מלית, פירה וקינוח, תוכלו בקלות לחרוג ממגבלת הקלוריות שלכם במשך כל היום - בישיבה אחת. אז איך תוכלו לקצץ חלק מהשומן בארוחת חג ההודיה שלכם? המשך לקרוא כמה טיפים להכנת ארוחת חג ההודיה דלת שומן:

1. טיפים לטורקיה. כמובן שהארוחה כולה מתרכזת סביב הציפור, אך ניתן לגרום לה להיות נמוכה יותר בשומן על ידי תיבול הציפור בעשבי תיבול טריים ותבלינים אהובים עליכם ובדלגת החמאה והשמן מעל. בנוסף, הורידו את העור מההודו לאחר שאתם צולים אותו ודבקו באכילת הבשר הלבן הדל שומן. כמו כן, אל תרבינו את תרנגולי ההודו ברוטב עתיר שומן - תוכלו להכין רוטב שומן נמוך יותר עם כמות קטנה של נטיפי הודו, מרק עוף בתשלום שומן וירקות מוקפצים.
2. מלית. מלית לא חייבת להיות עמוסה בחמאה או נקניק. במקום זאת השתמשו בקוביות לחם מלא ובבצל מוקפץ, סלרי ותפוחים. כדי לתת לו טעם נוסף, הוסף מעט מרק עוף ללא שומן במקום להשתמש במים. חותכים את החמאה במתכון המלית שלכם לשניים - לא תתגעגעו לחמאה הנוספת הזו בכלל!
3. תפוחי אדמה נמוכים יותר בשומן. להכנת פירה דל שומן, השתמשו בכמות קטנה בלבד של חמאה וחלב דל שומן והוסיפו קצת טעם נוסף באמצעות שמנת חמוצה ללא שומן. אתה יכול גם לטעום את הפירה על ידי הוספת מעט שום או אבקת שום. אם תבשיל בטטה זה יותר העניין שלך, אל תחבל בטטות בריאות על ידי הוספת חמאה, שמנת וציפוי מרשמלו. במקום לצלות את הבטטות בקליפתם, ואז לחתוך אותן לפתוח ולעלות עליהן מעט זילוף חמאה ומעט סוכר חום.

   

4. טען את הירקות. הפוך את הירקות למוקד הארוחה שלך על ידי צלייתם והוספת תבלינים. דלג על קדירת השעועית הירוקה המשמינה ובמקום זאת הכין שעועית ירוקה עם פטריות מוקפצות ושום.
5. קינוחים דלי שומן. במקום להכין קרום פאי משמין לעוגת התפוחים שלכם, הכינו תוספת של קראמבול שיבולת שועל לתפוחים. מרססים צלחת קדירה בתרסיס בישול ללא שומן. מוזגים פחית אחת של מילוי פאי תפוחים לתוך המנה. מערבבים 2 כפות חמאה, 0,5 כוס שיבולת שועל בבישול מהיר, 0,25 כוס קמח מלא, 0,5 כוס סוכר ו -2 כפות אגוזי מלך קצוצים עד לקבלת פירורים. מפזרים את התערובת על מילוי פאי תפוחים. אופים בטמפרטורה של 350 מעלות למשך 25 דקות.
6. טיפים אחרים. אל תתמלאו לפני הארוחה על מתאבנים כבדים ומשקאות משמינים. במקום מגישים שפריצי יין (יין לבן וסודה קלאבית לפי הטעם) ופלטת ירקות עם מעט מטבל בצל דל שומן. להכנת המטבל, מערבבים מיכל אחד של 16 גרם של שמנת חמוצה ללא שומן עם חבילת תערובת מרק בצל (אם אתם מעדיפים להשתמש בתערובת רוטב חווה). מגישים אותו עם ממרח פרחי ברוקולי, עגבניות שרי, מקלות גזר, פלפלים ירוקים ומלפפונים חתוכים.

על ידי שימוש בטיפים אלה, עליכם לגלות שתשאירו את שולחן ארוחת ההודיה בתחושה טובה - במקום להרגיש כמו הודו ממולאת!