איך אוכלים יותר סידן?

כפי שאתה בוודאי מודע לך, סידן הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר במזון שאנו אוכלים. סידן, המופיע באופן טבעי, חשוב לעצמות ושיניים בריאות, כמו גם לבריאות הכללית ולמגוון שלם של יתרונות אחרים. רוב האנשים מניחים שהם אוכלים מספיק סידן בתזונה היומיומית שלהם, אך האמת היא שזה לא תמיד המקרה. אם אינכם צורכים מספיק סידן, גופכם לוקח אותו מהעצמות שלכם, מה שעלול לגרום להם להיות שבירים לאורך זמן.

1. אכלו ושתו מוצרי חלב. חלב וגבינה מכילים רמות גבוהות של סידן. אם אינך סובל מלקטוז או לא שותה חלב, החלף לחלב סויה מועשר בסידן. יוגורט, גבינה, חלב ואפילו גלידה מכילים סידן. אתה לא צריך לשתות גלון חלב כדי לקבל את הסידן שלך; יש הרבה דרכים לשנות את הדיאטה שלך ועדיין לכלול מוצרי חלב.
2. אכלו את הירקות שלכם. ירקות ירוקים עלים כולל ברוקולי, ירקות קולארד, תרד ובוק צ'וי מכילים סידן. כמובן, הם מכילים גם ויטמינים רבים אחרים המועילים לבריאותך, מה שהופך אותם לבחירה טובה במיוחד.
3. אכלו שעועית, אגוזים ודגים. כליה, לימה ושעועית כהה מכילים סידן. כך גם תאנים מיובשות. כמה אגוזים וזרעים מכילים גם סידן. סרדינים וסלמון עם עצמות הם מקורות נוספים לסידן. רבים ממזונות אלה מכילים גם שומנים מועילים וחומרים מזינים אחרים שגופך זקוק להם.
4. בחר מוצרים מועשרים בסידן. טופו מועשר בסידן מכיל רמות גבוהות יותר של סידן מאשר טופו רגיל. מיץ תפוזים מועשר בסידן הוא עוד מוצר קל למצוא סידן. אמנם מדובר בדרך פחות טבעית לאכול סידן, אך הם עדיין בחירה מצוינת למי שצריך לאכול יותר סידן.

   

5. קח תוספי מזון. אם אתה מתקשה להשיג מספיק סידן דרך הדיאטה שלך בלבד, שקול תוספי מזון. מולטי ויטמינים מכילים לרוב עד 200 מ"ג סידן לגלולה. בתרופות נוגדות חומצה לגידול יש 200 עד 300 מ"ג סידן לטבליה. אם אתה זקוק להרבה יותר סידן ממה שאתה מקבל דרך המזונות שאתה אוכל, יש גם תוספי סידן עם עד 500 מ"ג סידן בכל כדור.
6. הגדל את צריכת ויטמין D שלך. ויטמין D מסייע לספיגת סידן. אור השמש הוא דרך נהדרת להגביר את ויטמין D שלך; הוא נמצא גם בחלב מועשר. נסו לאכול מזונות המכילים ויטמין D באותן ארוחות כמו מזונות המכילים סידן.
7. הימנע ממוצרים המעכבים את ספיגת הסידן. קפאין, מלח ואלכוהול יכולים להקשות על גופכם לספוג את הסידן שאתם אוכלים. אם תפחית את צריכתך אלה, גופך יוכל לנצל טוב יותר את הסידן שאתה אוכל.

רוב האנשים זקוקים לכ- 700 מ"ג סידן בכל יום, אם כי נתון זה תלוי בגילך ובגורמים אחרים. ילדים ומבוגרים מבוגרים בדרך כלל זקוקים ליותר סידן מאחרים, וייתכן שהם יצטרכו עד 1200 מ"ג ליום.