לציטין הוא ליפיד שנמצא ברוב מקורות המזון הטבעיים כמו ביצים, מוצרי חלב, ירקות, תירס, קטניות, דגים ובשרים. אך ככל הנראה המקור הפופולרי ביותר כיום הוא פולי הסויה, מקור חשוב לחלבון ושמן צמחי המשמש במוצרי תחליפי בשר רבים כיום בשוק. לאנשים שרוצים לשמור על תזונה מבוקרת מומלץ לעתים קרובות לקחת תוספי לציטין בגלל יתרונותיו הרבים.
משפר זיכרון. אצטילכולין, חומר כימי השואל כשליח של המוח לחלקים שונים של מערכת העצבים, מיוצר בעזרת כולין המצוי בלציטין. ממצאי מחקרים מראים כי אנשים הנוטלים לציטין זוכים לשיפור משמעותי בציוני מבחני הזיכרון ויש להם פחות הופעות של פסי זיכרון. זו הסיבה שהלציטין מאמין כי הוא משפר את ביצועי הזיכרון ומסייע בשיפור שימור הזיכרון. זה עשוי לעזור בשיפור הזיכרון של אלו שנפגעו ממחלת אלצהיימר. והחלק הכי טוב? ההשפעות נראות מיד, כך שלא תצטרך לחכות עשור עד שייכנס לתוקף.
מוריד כולסטרול. לציטין מורכב בעיקר משומן שנדבק לתא ולרירית העצבים ויוצרים נדן, ומונע שומנים מזיקים אחרים להידבק. בעיקרון זה הופך את הציפוי לחלק מספיק כדי לא לאפשר לשומנים מזיקים אחרים, כמו כולסטרול, להיספג בגוף. צריכת לציטין מוגברת נאמרת כמורידה משמעותית את רמות הכולסטרול, ומונעת סיבוכים נוספים שעלולים להיווצר.
מונע מחלות כליליות. בגלל תכונות ההיצמדות שלו, לציטין הופך את רפידות העורקים ועצבים אחרים לחלקים, ומונעים הצטברות של שומן וכולסטרול, המהווה את הגורם העיקרי לרוב מחלות כליליות המובילות בסופו של דבר להתקף לב.
הגנה על הכבד. לציטין ידוע גם כמגן על תיקוני הכבדים שנפגעו קשה מצריכה מוגזמת של אלכוהול. צריכת אלכוהול מוגברת אמורה לפגוע בכבד, המסנן אורגניזמים רעים מלהיספג בגוף.
נשים. לציטין מועיל לנשים במהלך ההיריון בשמירה על מצבים בריאותיים טובים ומסייע למעשה להתפתחות אידיאלית של תינוקות. מחקרים מצאו כי הוא מקדם תאי שד בריאים ותפקוד בלוטות, מה שגורם להכללה בתוספי שיפור רבים של השד בשוק.
גברים. הזרע הגברי המיוצר בשפיכה מכיל למעשה כמות משמעותית של לציטין. נמצא כי גברים הנוטלים באופן קבוע תוספי לציטין סויה מייצרים הפרשת ערמונית מוגברת, וכתוצאה מכך מגדילים את כמות הזרע המופקת במהלך השפיכה.
תוספי לציטין זמינים בשוק כיום, וכן מוצרי צריכה רבים צצו בשנים האחרונות בקידום סויה ו שלה יתרונות בריאותיים. אם ברצונך לקצור את היתרונות של לציטין, המשך והגדיל את צריכת המזונות שמכילים באופן טבעי לציטין, או תוספים שתוכל לקנות בבית מרקחת. ובכל זאת, שום דבר לא יעלה על תזונה בריאה ומאוזנת, מכיוון שלא תצטרכו תוספים כלל אם אתם מקפידים על אורח חיים בריא.