תוויות מזון הן תוויות שנמצאות בחלק האחורי של מוצרי המזון. הם מכילים עובדות תזונתיות ועוזרים לך לשמור על תזונה מאוזנת. על ידי פסק זמן לקריאת תוויות מזון, תגלה כיצד תוכל להוריד את הכולסטרול ולשמור על קריאת כולסטרול בריאה. פשוט בצע את השלבים הבאים כיצד לפענח אותם כהלכה.
מה שאתה תצטרך. אם אתה משתמש במשקפי קריאה, שזה בערך כל מה שתצטרך להיות מסוגל לקרוא את תוויות המזון. אחרת, סבלנות תהיה גורם נוסף. זה בכל מקרה לבריאותך, אז תתייאש מקריאת תוויות המזון האלה.
אתר את תווית המזון. תוכלו למצוא את מרבית תוויות המזון בחלק האחורי של אריזת המוצר. זה בדרך כלל בהדפסה בשחור לבן ועליו כתוב את כל המידע הזה.
גודל המנות. חשוב לגלות כמה מנות מכיל מוצר מסוים. למה? מכיוון שהתיאבון שלך עשוי להיות גדול ממה שנחשב לגודל הגשה רגיל עבור מוצר מסוים. מה שאתה יכול להניח הוא שמנה אחת עשויה להפתיע להיות טובה לשלוש! לכן, אם אתם צורכים שלוש מנות, הכפלו אוטומטית את המידע המספרי בתווית. לכן חובה לבדוק את גודל ההגשה. מידע זה בדרך כלל מודפס ממש מתחת לאמור כעובדות תזונה.
קלוריות. פריט חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון כשמנסים להוריד את הכולסטרול הוא קלוריות.
תכולת שומן. אתה צריך גם לכלול את מספר השומנים הכולל על התווית. שומן הוא לא בהכרח רק שומן חזיר או בשר מבעלי חיים (המכונה שומן רווי). אפשר למצוא אותו גם בשמן בישול כמו דקל וקוקוס. שומן טראנס, הדומה לרווי, הוא מרכיב בחטיפים (צ'יפס ועוגיות) וקיצור. למרבה הצער, ידוע כי שומן טרנס ושומן רווי נותנים רמות גבוהות של כולסטרול רע (LDL). זו הסיבה שעליך לפקח על כך שב -1000 קלוריות 7% מגיעים רק משומנים אלה. חדשות טובות הן שיש שומן שנחשב גם טוב ואלו הם השומנים אומגה 3, רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים. תשמח לדעת שהאחרון מסייע למעשה בהגנה על לבך ובהורדת הכולסטרול שלך.
כולסטרול. אחרון חביב, מה שכדאי לבדוק בתווית התזונה, הוא כולסטרול במיוחד מכיוון שאתה מנסה להוריד אותו. הצריכה המומלצת היא 200 מיליגרם ליום. כולסטרול הוא מסת שומנית ושעווה שנמצאת בכל חלקי גופנו. זה משהו שהגוף שלנו צריך כדי להיות מסוגל לתפקד אבל יותר מדי כולסטרול מזיק ויכול לסתום את העורקים ובכך לתת לנו מחלות לב.
שוב, אל תשכח להכפיל את המספר במנות! מוצר מזון עשוי להיחשב נמוך כאשר ספירת הכולסטרול שלו היא 20 מיליגרם או אם נספרת כשומן רווי, אז לפחות 2 גרם.
פחמימות. כעת, בדוק את תווית המזון ואתר את סך הפחמימות. המספר המקובל לאכילה בריאה הוא 45-65%.
לפענח תוויות מזון
היתרונות של אפשרות לפענח תוויות מזון הם שכולם עומדים בתקן, כלומר אם אתה לומד אחד, זה פחות או יותר אותו מידע תזונתי לכולם. מבלי לדעת זאת, באופן אוטומטי תקבל החלטות נבונות ובריאות יותר לליבך.