כשמכינים צלעות חזיר לחמות, תוכלו להכין לחם בעצמכם במקום להשתמש בחנות שקנו בחנות.
צלעות חזיר לחמות הן קלאסיקה של אוכל נוחות אירופאי. זהו מקור זול לחלבון רזה והטעים שלו! אחרי הכל, מי לא נהנה מהפריכה הפריכה והמענגת של לחם מטוגן עמוק ונתחי בשר עסיסיים?
הכנת צלעות חזיר לחמות
כשמכינים צלעות חזיר לחמות, תוכלו להכין לחם בעצמכם במקום להשתמש בחנות שקנו בחנות. בדרך זו אתה שולט באיכות הלחם המשמש ונמנע מחומרים משמרים מיותרים במזון שלך.
כדי להכין לחם, תזדקק למעבד מזון.
כך מכינים לחם טעים לצלעות חזיר.
קבל את המרכיבים שלך יחד. כדי להכין את הלחם הבסיסי תצטרכו כשש עד שמונה פרוסות לחם קלוי. השתמשו בלחם דגנים מלאים או בלחמים אחרים בטעמים. אתה יכול אפילו לערבב את זה. לקבלת תבלין כלשהו תצטרכו רק מעט מלח, פלפל טחון טרי, שתי כפיות אבקת שום.
הכן את מעבד המזון שלך. כדי להכין לחם, תזדקק למעבד מזון. Aid Kitchen ו- Cuisinart מייצרים מכשירי חשמל מעולים למטבח. אם אין לכם מעבד מזון, כדאי לכם גם לנסות להשתמש במטחנת קפה, אך תוכלו להכין רק כמה כוסות לחם בכל פעם.
שלב את החומרים בקערה ומערבב! שוברים את הלחם הקלוי ומשליכים את כל עונות השנה בקערת מעבד המזון. הנח את המכסה ואבטח אותו היטב. הפעל את המכשיר וצפה בלחם הופך לפירורי לחם ממש לנגד עיניך.
הכינו וריאציה איטלקית. אם אתה רוצה להפוך את פירורי הלחם שלך למעניינים, הנה כמה דברים שאתה יכול לעשות. מוסיפים לתערובת חצי כוס גבינת פרמזן מגוררת, כפית כל אחד טימין מיובש ואורגנו.
הכינו וריאציה חריפה. אם אוכלי הבשר במשפחתכם רוצים בעיטה קטנה בצלעות החזיר שלהם, הוסיפו כפית פלפל קאיין וכפית אבקת צ'ילי. הוסף עוד אם אתה רוצה שהוא יהיה חריף במיוחד. אם אתה משתמש בפריסה לאוכל שילדים יאכלו, היזהר בתבלינים!
השתמש בדגנים ליותר חומרים מזינים. כחלופה לשימוש בלחם, תוכלו להשתמש גם בדגני בוקר. אל תשתמשו בדגני חלב, או שהסוכרים יתקרמלו בתהליך הבישול. הימנע מדגנים שיש בהם פירות יבשים. אתה יכול גם להשתמש בפצפוצי דגנים מלאים האהובים עליך כגון חיטה דקה או קרקרים מלוחים אחרים. אם אתה רוצה להגביר את תכולת החלבון של הלחם שלך ולהוסיף טעם נוסף למנה שלך, הוסף חופן אגוזים במעבד המזון. אגוזי קשיו, בוטני שום, אגוזי מקדמיה ו הפגיז פיסטוק גדול עבודת אגוזים לבישול.
אחסן בכלי פלסטיק אטום. לא משנה איזה וריאציה של לחם אתה מכין, השתמש בחלק נדיב ממנו בעת הכנת צלעות החזיר הלחמות שלך. ניתן לאחסן כל לחם שאינו בשימוש בכלי אטום ולאחסן במקום קריר ויבש.
הלחם הזה הוא כל כך תכליתי. אתה יכול להשתמש בו לעוף מטוגן להכנת סטייק מטוגן כפרי או נאגטס עוף. ניתן להשתמש בו גם עם בשר בקר טחון להכנת לחם בשר. הכינו וריאציות משלכם באמצעות החומרים היבשים האהובים עליכם והעלו טעמים משלכם. טעים מאוד!
