הביצה בולטת ברוב המנות וחשוב לדעת כיצד לקלף אותם בצורה הקצרה ביותר.
לרוב, לדעת לקלף ביצים בצורה מהירה יכול להיות נכס. זה נכון במיוחד כאשר יש לכם קייטרינג לטפל בו, בין בקרב בני משפחה, קרובי משפחה או אירוע שלם. הביצה דמוית בולטת ברוב המנות וזה חשוב לדעת מהי הדרך הטובה ביותר לקלף אותם בדרך הקצרה ביותר האפשרית. בין אם יש צורך בביצים אלו במרק, במנות העיקריות או בקינוחים, הידיעה לקלף ביצים במהירות תחסוך לכם זמן ומאמץ.
חשוב כמובן שתבחרו סוג ביצים נכון, מבושל בצורה נכונה. זה יעזור בקילוף מהיר יותר. עליכם גם לדעת שביצים שהורתחו בטמפרטורה הנכונה יתקלפו בצורה הטובה ביותר בזמן הקצר ביותר. הסיבה לכך היא שכאשר הביצה עדיין לא מבושלת בצורה נכונה, קליפות הביצה יידבקו לחלבון הביצה ותצטרכו לבצע עוד כמה תנועות רק כדי לקלף את הכל. לקליפות הביצה יש נטייה להיצמד קרוב לגוף הביצה כך שייקח לך הרבה זמן רק לקלף מאה ביצים בזמן הקצר ביותר.
לרוב, לדעת לקלף ביצים בצורה מהירה יכול להיות נכס.
לכן תהליך קילוף הביצה כולל כמה שלבי הכנה. מה שחשוב הוא שרתחת הכל טוב. לאחר מכן, עליך לפצח את שני צידי הביצה העליונה והתחתונה. אז אתה צריך לקחת אוויר, לשים את הביצה קרוב לפה שלך ואז לנשוף את הביצה תוך כדי כוסות כפות הידיים על דפנות הביצה, לשים את כל האוויר על הביצה. זה גורם לביצה להחליק יפה וקלילה. כל ההצלחה בקילוף הביצה תושג רק לאחר ההכנות הנכונות. אם זה לא המקרה, אז גם הביצה תידבק קרוב לקליפה.
פעילויות הכנת אוכל גדול
ביצים משמשות באופן נרחב בבישול ולכן, חשוב שתכירו את הטכניקה הזו בכדי שתוכלו לקלף כמה שיותר ביצים. זה גם יזרז את אלמנט הזמן בהכנת המנות האחרות. החלבונים של הביצים חשובים כחומרים מתחלבים וזה תורם רבות לבריאותם של אנשים שאוכלים זאת. רבים אומרים שזה הלבן של הביצה שהאדם צריך יותר מכיוון שהוא מספק את החלבונים הדרושים לאדם. לפיכך, אם אתה מסוגל לקלף ביצים במהירות, אתה יכול להכין כמה שיותר מזונות אצבעות זוויגים-זנביים לפונקציות קוקטייל. חשוב שתכירו את העיקרון הזה כאשר תתבקשו להכין אוכל קוקטיילים הנשען על הרבה מנות שנעשו באופן יצירתי. וזה הכי נחוץ בתפקודי קוקטיילים שבהם השימוש בביצים נכנס מנות אוכל מדגישות את האירוע. ביצים הן חבילת מזון שימושית הכוללת את כל אבות המזון הנחוצים לך, למעט ויטמין C. לכן, עדיף לשלב בכל האירועים הגדולים. וכשמדברים על אירוע גדול, זה אומר להכין אוכל בזמן הכי מהיר שאפשר. לפיכך, קילוף ביצים תוך 5 שניות הוא מיומנות שאפשר לשלוט בה היטב והיא תביא דרך ארוכה בהפיכתך ללהיט גדול במהלך פעילויות הכנת אוכל גדולות.
