לכל סוג של אטמי תא ואקום אלה מאפיינים ייחודיים משלו שיתאימו לדרישת איטום המזון שלך.
הרעננות והאיכות של האוכל שאנו אוכלים זה מה שחשוב אם נרצה להישאר בריאים. בטיחות המזון חייבת להיות תמיד דאגה של מטפלי המזון לא רק במפעלי מזון מסחריים אלא אפילו בנוחות של בתים שלנו. כאשר אוכל אטום כראוי, טריותו נמשכת זמן רב יותר מאשר בשיטת האחסון המקובלת. איטום מזון טוב לשימוש במקפיא, במקרר ובמזווה. בשר ודגים נאטמים בצורה הטובה ביותר לפני ההקפאה כדי לשמור על טריותם ולשמור על שומן טוב. פירות, כמו תותים, שומרים על טריותם כאשר הם נאטמים לפני שמירתם במקרר. עוגיות תוצרת בית הן תמיד טריות בתנור כאשר הן נשמרות במזווה אטומות.
מכסה אטם ואקום של Keepeez
כאשר המזון נחשף לאוויר, הוא מתקלקל מהר יותר בגלל חמצון. כאשר הוא לא אטום הוא יגרום לשריפת מקפיא, לגדול עובש וטעמו יבש. כמה מותגים של אוטמי מזון הזמינים כיום בשוק הם KeepIDz vacuum seal LID, FoodSaver ו- Seal-aMeal. אוטמי מזון אלה מסירים אוויר. הם אוטמים בטעם ובאיכות ששומרים על טריות המזון זמן רב יותר, אפילו עד חמש פעמים.
מכסה Keepez מאפשר לך לשאוב מזון על אבק באמצעות פלטות, קערות אוכל, פחיות ומיכלים משלך. עם FoodSaver ו- Seal-a-Meal, עם זאת, יש צורך להעביר את המזון מהמיכלים המקוריים שלהם לשקית ניילון חד פעמית או למכל ואקום המיוצר במיוחד למטרה זו. ניתן להשתמש ב- KeepeezLID וערכות LID + DISH לכל המטרות מכיוון שהוא אינו זקוק לחשמל בעוד איטום מזון קיים אחר, Keepeez מהיר ונוח לשימוש בהשוואה לאיטום מזון ואקום אחר.
אוטמי מזון לשימוש מסחרי שומרים על צבעו, טעמו, טעמו וערכו התזונתי של המזון לאורך זמן.
ישנם שני סוגים של אוטמי מזון לשימוש מסחרי:
אוטם ואקום חיצוני
אוטם הוואקום הקאמרי
אוטם ואקום צדפה חיצוני
אוטם מזון ואקום, בין אם מדובר בשקית חיצונית או במכונה בסגנון קאמרית, קל מאוד לשימוש ומאריך באמת את חיי מוצרי המזון. שקיות אוטם ואקום משמשות גם לאריזת בשר, דגים, ירקות, פירות ואמצעים להקפאה. מותג מפורסם אחד, Food Vac, הוא אוטם ואקום צדפה חיצוני עם כמה תכונות כדי שעבודת האריזה שלכם תהפוך לקלה יותר. אתה יכול להגדיר אותו למצב ידני בעת איטום פריטים ספורים בלבד, בעוד שיש צורך להגדיר במצב אוטומטי אם איטום קבוצות גדולות. מצד שני אוטם ואקום איכותי ללא קאמריות הוא מושלם לאיטום מוצרי מזון ופריטים אחרים. לאיטום מזון לשימוש מסחרי כלשהו יש מוט איטום ארוך יותר ומשתמש בשקיות בשכבות מיקרו. בהשוואה לשקית אוטם רגילה, זה משמר כמויות גדולות יותר של מזון או מוצרים מתכלים, מה שחוסך כסף בעלויות המזון.
אוטמי מזון מסחריים זמינים בשוק במגוון רחב של דגמים לאיטום ואקום קאמרי וחיצוני כאחד. לכל סוג של אטמי תא ואקום אלה מאפיינים ייחודיים משלו שיתאימו לדרישת איטום המזון שלך. חלק מהתכונות הן חיישן לחץ אלקטרוני, ופס איטום נשלף. ניתן לתכנת אותם להסיר כמעט את כל האוויר הכלול בחבילה. אוטמי מזון לשימוש מסחרי שומרים על צבעו, טעמו, טעמו וערכו התזונתי של המזון לאורך זמן.
