אוטמי ואקום הם כלי קטן ומעולה שתוכלו להשתמש בו לשימור אוכל. אוטם ואקום מסיר את האוויר מן האריזה שלך, איטום המזון ושמירה על טריות אחסון. אוכל יכול לשמור על טריותו עד פי חמש פעמים בשיטה זו, ומכיוון שאין חמצן באריזה, אין כמעט סיכון של עובש או קלקול.
ניתן גם ללמוד כיצד להשתמש באוטמי ואקום לאחסון בגדים עונתיים. האיטום דוחס את הבגדים, ומאפשר לו להשתלב בחללי אחסון קטנים יותר ובכך חוסך מקום בביתכם. כלי כסף נשאר נקי וללא קורוזיה כאשר הוא ארוז בוואקום, מכיוון שהוא אינו בא במגע עם אוויר. קיימים כל מיני שימושים שימושיים לאיטום ואקום.
להלן מספר טיפים שכדאי לזכור בעת רכישת אוטם ואקום:
זכרו כי אין להשתמש באיטום מזון ואקום כחלופה לקירור. פריטים שצריך לאחסן במקרר או במקפיא עדיין צריכים לשמור שם גם אם הם נארזו בוואקום.
משאבות ואקום ידניות אינן מסירות את כל החמצן במיכל, וניתן להשתמש בהן רק עם מיכלים או צנצנות. אלה יכולים להיות שימושיים לאחסון מזון כללי, אך לא ימנעו לחלוטין עובש או קיפאון.
אוטמי שקיות פלסטיק המופעלות על ידי מניפה גם אינם מסירים את כל האוויר מהתיקים. שוב, הם שימושיים להארכת חיי המדף של המזונות המאוחסנים שלך, אך אינם אמינים או יעילים כמו איטום חשמלי מסחרי.
אוטמי ואקום של משאבות חשמליות הם אוטמי הוואקום היחידים שמסלקים חמצן לחלוטין מהשקית האטומה. מזון המאוחסן באמצעות אוטמים חשמליים יהיה בטוח מפני חשיפה לאוויר, חרקים ועובש.
משאבות ידניות הן סוג המערכת הפחות יקר, ומשאבות חשמליות הן היקרות ביותר.
על אוטמי ואקום של משאבות חשמליות להגיע עם מחוון או מד שיצפצף או איכשהו יידעו אותך מתי הושג חותם ואקום. זה חשוב כדי שתוכלו להיות בטוחים שהאוכל שלכם בטוח.
כשמשתמשים באיטום ואקום על צנצנת זכוכית, יש להקפיד לא להגזים. זה המקום בו המד חשוב ביותר; זכוכית יכולה להתפוצץ כאשר מריחים יותר מדי יניקה.
כאשר משתמשים בשקיות אוטם ואקום לאחסון מזון, אלו העשויים מפוליאתילן הם החזקים והאמינים ביותר.
וודא כי אוטם הוואקום נשאר ללא אבק ככל האפשר. אם אוטמים מיכלים המכילים חומרים אבקתיים כמו תבלינים או סוכר, השתמשו במסנן קפה או בכמה שכבות של גבינה מעל מתאם הצנצנת כדי למנוע יותר מדי שנשאב פנימה. ישנם מסננים מסחריים זמינים בחלק מהדגמים - בדוק אם האיטום שאתה שוקל כולל תכונה זו.
ברגע שהתחלת לאחסן את האוכל שלך עם אוטמי ואקום, אתה תהיה מכור. איטום ואקום הוא באמת דרך נהדרת למנוע מחרקים ועובש לנגוע במזון שלכם, ודולרי המכולת שלכם יתמתחו רחוק יותר מכיוון שתזרקו אוכל פחות מעופש או מפונק.
זהירות:
ניתן לאטום ואקום במזונות עם לחות גבוהה, אך שימורים הם עדיין דרך טובה יותר לשמר פריטים אלה.
לא ניתן להשתמש באיטום ואקום במקום הקפאה או קירור. פריטים מתכלים עדיין צריכים להיות מאוחסנים במקפיא או במקרר לאחר האיטום.
טיפים מהירים:
אתה יכול לאחסן כל דבר, החל מדגנים יבשים וכלה בבשר וגבינה בעזרת אוטם ואקום.
אם האוכל חד או קשה מספיק כדי לפרוץ את אריזות הפלסטיק כאשר אוטם הוואקום מפעיל לחץ, הניחו אותו בשקית נייר לפני הפלסטיק.