אנשים רבים מקבלים ווקים חשמליים במתנות; פריטים אלה נשארים לעתים קרובות בארגזים שלהם או בארונות במשך שנים, ללא שימוש. הם למעשה די קלים לשימוש וניתן להשתמש בהם לטובתכם. היסודות של שימוש בווק חשמלי הם פשוטים.
- הפעל את הגדרת החום בווק החשמלי לגבוה ואפשר לו להתחמם.
- הכניסו לווק החם כ -2 כפות שמן בישול. הרם את הווק ביד כפפה וסובב את הווק החשמלי כך שהשמן יכסה את החלק התחתון והדפנות באופן שווה.
- הוסף לווק שלך את הבשר המתבקש במתכון שלך, ובשל אותו בגובה עד להשחמת הבשר.
- הוסף את הירקות בהמשך, כשהחום עדיין גבוה. הוסף רטבים מוקפצים בשלב זה לתוספת טעם. ודא שאתה מקבל את הווק החשמלי שלך כמה שיותר חם לפני שתתחיל לבשל. זה סוד הקפצה נהדרת.
עוף לאט
אתה יכול לאט לצלות עוף שלם לאט בווק שלך. משחימים את החלק החיצוני של עוף שלם ומפחיתים את האש בווק לבינונית. לפני החלפת הכיסוי, וודא שגם האוורור בכיסוי סגור. צולים את העוף כ 45 דקות לקילו.
להכין צלי סיר בווק החשמלי שלך זה גם קל. משחימים את הבשר ואז מוסיפים תפוחי אדמה וגזר. הניחו את הכיסוי על הווק והפחיתו את האש לבינונית, אך השאירו את פתח הוור פתוח. אפשר להוסיף כוס יין או מרק בקר בכדי להעצים את הטעמים ולהכין רוטב טעים.
הווק החשמלי שלך יכול לשמש גם כקיטור. קבלו סלסלת אידוי במבוק והניחו אותו בווק (אל דאגה - הוא לא יישרף) ומלאו אותו באורז או בירקות. הפעל את הווק לגובה והניח כמות קטנה של מים בתחתית הווק. אתה יכול להשתמש במרק עוף או בקר במקום מים לתוספת טעם.
מתכוני פונדו גבינה נמסים
צורת הווק החשמלי מתאימה גם לפונדו ולטיגון עמוק. היכולת לשלוט בטמפרטורה היא תכונה נחמדה נוספת של הווק החשמלי. לדוגמא, מתכוני פונדו גבינה נמסים בצורה הטובה ביותר בחום נמוך - אך בעת טיגון עמוק, אתם רוצים חום גבוה. אם אתה מכין רק כמות קטנה של מזון השתמש בשמן מספיק בכדי לכסות את האוכל, אל תמלא את הווק.
ווק חשמלי מעולה גם לבישול תבשילים ותבשילים. לפני שמוסיפים את הירקות או הפסטות, השחמו את הבשר שלכם בסביבה גבוהה; ואז התאם את הטמפרטורה לבישול איטי.
ווק חשמלי באמת משלם את עצמו. הם קלים ומהנים לשימוש והכסף שתחסוך בהוצאת לבד מכסה את עלות הווק.
