דיאטה היא הגורם התורם מספר אחד לאדם לפתח סיבוכי לב כלשהם. בכל מה שקשור לדיאטה, עלינו לשקול מזון שיועיל לבריאותנו. עדיף לבחור במניעה במקום להתחרט ברגע שמגיעה מחלה. כיום, יש כל כך הרבה רשתות מזון מהיר בכל מקום שנגישות בקלות. מזון מהיר מגיש לעיתים רחוקות בשרים רזים. בעיקר המזונות שם מורכבים משומנים מן החי שהופכים לפלאקים בתוך העורקים, הסותמים את כלי הדם ומובילים למחלות לב.
הימנע ממזון מעובד בעל קיצור ירקות. קיצור ירקות מכיל חומצות שומן טרנס הקשורות למחלות לב.
בחרו במאכלי חלב לא דלי שומן או דל שומן.
בחר דגנים מלאים לפחמימות שלך, וקבל לפחות שש מנות או יותר. לא רק שזה טוב ללב, אלא שמומלץ גם לאנשים סוכרתיים לשמור על רמות הסוכר בדם תקינות.
אכלו דגים שמנים כמו טונה, מקרל, סרדינים וסלמון המכילים חומצות שומן אומגה 3. חומצות שומן אומגה 3 מצוינות להפחתת כולסטרול בדם, לשפר את האלסטיות של כלי הדם ולהפוך את הדם לדליל יותר כך שהדם נוטה פחות לקרוש את כלי הדם.
אכלו הרבה פירות וירקות, וקבלו לפחות חמש מנות או יותר. פירות וירקות מכילים נוגדי חמצון המגנים על הלב מפני מחלות. עדיף לבחור בפירות טריים לקינוח כחלופה לממתקים עתירי קלוריות.
אכלו שום גולמי. יש בו תרכובת הנקראת "אליצין" שעל פי מחקרים מסייעת בהורדת רמות ה- LDL, או כולסטרול רע.
אכלו מזון המכיל ויטמין E. הוכח כי הוא עוזר לגוף להוריד את רמת הכולסטרול בדם. המזונות שיש בהם הכי הרבה ויטמין E הם אבוקדו, ירקות עלים ירוקים כהים, שמן צמחי ומוצרי דגנים מלאים. עדיף לרכוש ויטמין E ממזון טבעי ולא מתוספים.
אכלו אגוזים וזרעים. הוכח שהם מגנים על הלב מפני מחלות.
שתו אלכוהול בכמויות מתונות - לא יותר משני משקאות אלכוהול לגבר, ומשקה אחד של אלכוהול לנשים. זה עוזר להפחית את הסיכון למחלות לב.
הימנע ממאכלים מלוחים ועלי תכולת סוכר גבוהה. יש להימנע ממאכלים מלוחים, במיוחד על ידי אנשים שיש להם לחץ דם גבוה או יתר לחץ דם. מאכלים עתירי תכולת סוכר עשירים בקלוריות, דבר שאינו טוב לטיפול בלב.
ממש הסר את כל השומנים הגלויים בצלחת שלך. לדוגמא, הסרת עור העוף וצריכת רק את הבשר.
לקינוח בחרו תמיד בפירות טריים.
אל תטגן; במקום זאת השתמשו בדודה או במיקרוגל לצריכת קלוריות פחותה.
נסה תמיד לאזן את צריכת הקלוריות עם הפעילות הגופנית שלך כדי שהגוף ישתמש בקלוריות וישמור על משקל גוף בריא. שמור תמיד על פעילות גופנית מספקת כדי לשמור על הבריאות הכללית. ולבסוף התייעץ עם הרופא שלך לניטור רציף של בריאותך הכללית.
