רוב האנשים לא מכניסים מספיק פירות וירקות לתזונה שלהם. מזונות אלו מכילים ויטמינים רבים, כמו גם סיבים ואבני בניין תזונתיות אחרות. למעשה, פירות וירקות הם בין המאכלים הבריאים ביותר שתוכלו לאכול. אם אתה מנסה לשפר את בריאותך, דרך נהדרת לעשות זאת היא על ידי אכילת יותר מהם. כך תוכל לשלב יותר פירות וירקות בתזונה שלך:
- אוכל בבית. אם אתם אוכלים בבית לעתים קרובות, יש יותר סיכוי לאכול פירות וירקות מאשר אם אתם אוכלים במסעדות או מקבלים אוכל מהיר. שמור על המקרר שלך מלא ירקות שמשפחתך אוהבת ושאתה יודע לבשל בזמן הארוחות. תמיד היו מוכנים לבשל לפחות צד פרי או ירק אחד בכל ארוחה.
- ללמוד לבשל. אנשים רבים מדלגים על הירקות שלהם כי הם לא אוהבים את הטעם, אך ללמוד לבשל אותם במגוון דרכים יכול להפוך את אכילת פירות וירקות למהנה ומעניינת. אם אתה רוצה לאכול יותר פירות וירקות, נסה להרחיב את אופקייך. נסה מאכלים חדשים שאתה רואה במכולת, וקבל ספר בישול עם מתכונים מעניינים על בסיס פירות וירקות. אתה עלול להשתעמם אם אתה תמיד אוכל את הפירות והירקות שלך גלם ורגיל. ניתן להכין תוספות צמחוניות או אפילו מנות עיקריות צמחוניות.
- בצע החלפות. אם אתם חייבים לאכול בחוץ, הכינו תחליפים כך שתקבלו מנת פירות או ירקות במקום צ'יפס או תוספות אחרות. זה אפשרי אפילו בכמה מסעדות מזון מהיר. זו דרך קלה ליהנות מאכילה בחוץ תוך שילוב של יותר פירות וירקות בתזונה. רוב המסעדות ישמחו לבצע תחליפים כאלה אם תבקשו זאת.
- אכלו פירות וירקות לחטיפים. הפוך את אכילת פירות וירקות לקלה ככל האפשר לכל המשפחה. שמור מיכלי ירקות שטופים וחתוכים במקום ייעודי במקרר כדי לארוז לארוחת צהריים או לאכול כחטיף. דאגו להחזיק בביתכם המון פירות וירקות קלים לאכילה, והשתדלו לתפוס אותם לפני כל חטיף אחר.
- אכלו פירות לארוחת בוקר או קינוח. בפירות יש סוכר טבעי שאמור לספק את התשוקה שלך לטפל בארוחת בוקר מתוקה. סוכר טבעי זה גם הופך אותם לבחירה מצוינת לקינוח.
כדאי לאכול לפחות חמש מנות של פירות או ירקות ביום, אך כיום, רוב האנשים אינם מקבלים את הכמות המומלצת הזו. על ידי מאמץ מודע לשלב יותר פירות וירקות בתזונה, אתה משפר את בריאותך הכללית ואת רווחתך.
