העיתון האירופי לתזונה קלינית פרסם מחקר המגלה כי תזונה "פחמימה איטית" המתמקדת במזון עם אינדקס נמוך-גליקמי יעילה יותר מאשר דלת פחמימות מסורתית. וכמה מומחים מסכימים גם שאנשים מצליחים בדיאטה זו. דיאטה דלת פחמימות איטית מבוססת על צריכת מזונות עם פחמימות עם אינדקס גליקמי נמוך, כי התמוטטות לגלוקוז לאט בגוף, שמירה שלך קבוע את רמות הסוכר בדם לאורך היום. לפיכך, על ידי שחרור אנרגיה לאט, זה מונע רעב שמקל עליך לרדת במשקל. אינדקס גליקמי משמש למדידת רמת הגלוקוז עקב צריכת פחמימות. מכיוון שלא צריך לספור קלוריות או פחמימות בתזונה זו, הרבה יותר קל לעקוב אחר הכללים.
אתה יכול לאכול מנות נדיבות של מאכלים מסוימים. מזון שיש בו חלבונים גבוהים יותר כמו בשר רזה, ביצים, דגים, עוף וקוטג '. מזונות עשירים בסיבים כמו ירקות ופירות למעט תפוחי אדמה. החלף אותו במקום בטטה או תירס. קטניות כמו עדשים, אפונה, אגוזים ושעועית טובים גם כן. אכלו ארבע עד חמש ארוחות קטנות יותר במקום שלוש ארוחות גדולות.
פחמימות בצבע חום
הימנע ממאכלים שיש בהם פחמימות לבנות כמו אורז לבן, לחם לבן ודגנים לבנים. פחמימות בצבע חום הן הטובות כמו אורז חום ולחמי חיטה. הגבל את הצריכה שלך על כמה דגנים מלאים ולחמים מכיוון שהוא מכיל פרוקטוז גבוה.
הימנע מלקחת כל סוג של ג'אנק פוד וסודה, מהמילה זבל עצמו זה רק יוסיף פסולת ורעלים בגופך. שתיית חלב גם יכולה לגרום לכם לעלות במשקל אפילו במשקאות מוגזים. שתו במקום מים, תה או קפה.
צרו ארוחה דיאטטית. ארוחות כמו שעועית שחורה, ירקות מעורבים עם שעועית, סלטי ירקות, סלטי טונה ב עוף בגריל, שמן זית ואגוזים, ודגים מאודים יכולות להיות אופציות בריאות מדי. מלאי כמה ירקות קפואים או שעועית משומרת, כך שאלה יהיו זמינים בכל פעם שאתה רעב.
היזהרו מרטבים שמנים וקרמיים כשאתם אוכלים בחוץ. מומחים מציעים כי אכילה במסעדה מקסיקנית היא הבחירה הטובה ביותר. הזמינו אוכל עם עוף. אתה יכול להחליף תפריטים אחרים בירקות.
הכינו יום רמאות. פירוש הדבר לקבוע יום אחד בשבוע בו תוכל לצרוך כל דבר שחסר לך כמו פחמימות לבנות, זבל, סודה, תפוחי אדמה ואפילו מדבריות מתוקים. בכך תוכלו לשמור על קצב חילוף חומרים גבוה ולהאיץ את אובדן השומן.
מעקב אחר דיאטה אינו קל ולכן נדרש מאמץ רב. כל דיאטה תגרום לך לאבד מהר יותר אם תלווה אותה בפעילות גופנית. צמחונים הנמצאים בדיאטה זו צריכים לאכול ביצים ומוצרי חלב מכיוון שקבלת כמות חלבון חשובה. אתה לא צריך גם לחתוך מזון בגלל אינדקס גליקמי גבוה, ללכת במקום זאת על אינדקס מזון גליקמי נמוך. לפיכך, דיאטה דלת פחמימות או ללא פחמימות מזיקה וגורמת לנו להשפעות רעות על הבריאות. פשוט לכו על דיאטת פחמימות איטית לקבלת התוצאות היעילות ביותר.