לעתים קרובות אנשים תוהים כיצד לאפות נכון תפוח אדמה כך שהוא לא יתברר יבש מדי, רטוב מדי, ובעיקר לא נשרף. בישול תפוחי אדמה יכול להיות קשה אם אתה לא יודע לאפות אותם כמו שצריך. התשובה היא להשתמש בנייר כסף.
הנה איך לאפות תפוח אדמה מושלמת בנייר - זה לוקח רק כמה צעדים.
השלב הראשון בהכנת תפוחי אדמה לאפייה הוא שטיפתם. בזמן שאתה שוטף אותם, אתה יכול לחמם את התנור לכ -350 מעלות פרנהייט. לאחר שטיפתם וקרצוף ביסודיות, עליכם להשתמש בסכין כדי לחתוך שני חריצים קטנים על תפוחי האדמה, לחצות זה את זה כדי ליצור צלב. כעת נסו להכניס מעט חמאה לצורת הצלב בצורה הטובה ביותר בעזרת סכין חמאה. זה יהפוך אותם לטעימים. לאחר שניסיתם להכניס חמאה לחריצים, חמאו מעט בחוץ לפני שתתחילו לבשל אותם.
השלב הבא באפיית תפוחי אדמה בצורה מושלמת הוא לעטוף אותם בנייר כסף. אינך צריך לעטוף אותם בנייר כסף חזק מדי, אך נייר הכסף צריך להתיישב סביבם וצריך לכסות אותם לחלוטין. המטרה בשימוש בנייר כסף לאפייתם היא לחמם אותם מהר יותר, לשמור על הטעם בפנים ולמנוע התייבשות ושריפה. תלוי בתנור שלכם, עליכם לאפות אותם כשעה וחצי בחום של 350 מעלות. זה בדרך כלל הזמן שלוקח לאפות תפוחי אדמה אם אתה אופה 4 ומעלה. אם אתם אופים פחות מהם, בדרך כלל ייקח פחות משעה עד שהם נאפים ביסודיות. אתה יכול לבדוק גם אם תפוח האדמה בתנור נעשה אפוי מוקדם יותר מזה אם תרצה בכך.
כל שעליך לעשות בכדי לבדוק אם תפוח אדמה נאפה הוא לפתוח את נייר הכסף ולנעוץ בו מזלג. אם המזלג מחליק בקלות ויורד די רחוק, זה נעשה. אם נדרש מאמץ להסיע מזלג לתפוח האדמה כדאי לתת לו לאפות יותר. אתה יכול אפילו לאפות אותם בנייר כסף על גריל ברביקיו באותו אופן כמו בתנור. זמן הבישול שלך עשוי להיות קצת יותר קצר בדרך זו מאשר בתנור בגלל החום והלהבות העזים יותר של הגריל.
כעת, לאחר שסיימתם לאפות את תפוחי האדמה, תוכלו להוציא אותם מנייר הכסף תוך התחשבות שהם יהיו חמים במיוחד ולהוסיף תוספת חמאה ומלח אם תרצו.
