מאמר זה יפרט את הסוגים השונים של תבלינים ועשבי תיבול שבהם תוכלו להשתמש בשפשוף תבלינים בפעם הבאה שתכינו בשר צלוי לארוחת הערב.
כשאתה מתכנן להכין חזיר צלוי לארוחת הערב שלך, מלבד מרינדת הבשר לפני הצלייה, שפשף תבלינים הוא דרך טובה להוסיף טעם וטעם לבשר אם הוא אינו כבוש. שילוב של תבלינים ועשבי תיבול נכונים ותיבול נכון הוא זה שגורם לתבלין טוב למרוח לכל סוג בשר. מאמר זה יפרט את הסוגים השונים של תבלינים ועשבי תיבול שבהם תוכלו להשתמש בשפשוף תבלינים בפעם הבאה שתכינו בשר צלוי לארוחת הערב. תמשיך לקרוא.
מה תזדקק? תזדקק לכוס רביעית אחת של סוכר חום. מרכיב זה יהפוך את הבשר הצלוי לזהוב ומתוק. התבלינים שתזדקקו להם למתכון ספציפי זה לשפשוף תבלינים הם פפריקה, קינמון, כמון, אבקת בצל, אבקת שום ואבקת צ'ילי. עבור עשבי התיבול תזדקקו לאבקת אורגנו, טימין, פטרוזיליה ועלי נענע. תזדקק גם לקערה וכף לערבוב התבלינים ועשבי התיבול וצנצנת לאחסון שפשף התבלינים שלך.
קוצצים. עליכם לקצוץ את עלי הטימין, הפטרוזיליה והנענע דק מאוד. או שאתה יכול לבחור למזג עשבי תיבול אלה בבלנדר כדי להשיג עקביות אבקתית.
שלבו. בעזרת קערה וכף מאחדים את הסוכר, הפפריקה, קינמון, כמון, אבקת בצל, אבקת שום, אבקת צ'ילי, אבקת אורגנו ועלי הטימין הקצוץ או המעורב, הפטרוזיליה והנענע.
שילוב של תבלינים ועשבי תיבול נכונים ותיבול נכון הוא זה שגורם לתבלין טוב למרוח לכל סוג בשר.
לשפשף. לאחר ששילבתם את כל המרכיבים יחד, הוציאו את נתחי הבשר ושפשפו את התבלינים משני צידי הבשר. להפריש. הכינו את הגריל שלכם וברגע שהתחלתם אש, תקעו את הבשר בגריל וצלו על צד אחד. לאחר שהצד הפך חום זהוב, הופכים את הבשר ומבשלים את הצד השני. תנו לבשר להתקרר לפני ההגשה עם אורז או פירה וירקות. אחסן את שאריות התבלינים שנותרו בצנצנת אטומה לשימוש עתידי.
תהליך הכנת שפשוף התבלינים לצליית בשר הוא קל מאוד. כל שעליך לעשות הוא לשלב את כל המרכיבים יחד. אתה יכול גם לעשות שפשוף תבלינים ולהניח אותם בצנצנות כדי לתת למשפחה ולחברים. אם אתם עסקיים, תוכלו למכור את שפשפי התבלינים שלכם בבזארות הכפר. הם זולים להכנה ואתה יכול להרוויח כשאתה מוכר אותם. משפשפי תבלינים אינם מוגבלים רק לבשר חזיר. ניתן להשתמש בהם גם בעופות, בקר ודגים. המרכיבים המפורטים לעיל הם רק הצעות. אתה יכול להוסיף את התבלינים המועדפים עליך ולהסיר את התמציות שאתה לא אוהב כל כך. ערבבו והתאימו תבלינים ועשבי תיבול לכל שפשוף תבלינים שתכינו והשוו טעמים. אתה יכול להשתמש בכל אלה כדי להוסיף מגוון לבשר הצלוי שלך. בני משפחתך וחבריך יאהבו את הרעיון שהבשר הצלוי שלך לא יהיה זהה בכל פעם, כי אתה משתמש בשילובים שונים של תבלינים ועשבי תיבול. הם בהחלט ימשיכו לחזור לעוד.
