איך מכינים מטבול טאקו בשבע שכבות?

מטבל טאקו שבע שכבות הוא למעשה שלוחה של מטבל שבע השכבות המפורסם. מה שמייחד את גרסת הטאקו הוא הוספת תבליני טאקו לאחת השכבות. בנוסף, מתכון זה משתמש במרכיבים נוספים בהשראת מקסיקו כדי להחמיא לטעם הטאקו. יש לכך גם גרסאות רבות, אך מה שגורם לטבילה בשבע שכבות לטבילה שבעת שכבות טאקו הוא טעם הטאקו. להלן כמה מהמתכונים הטובים ביותר לשבעה שכבות טאקו מטבלים שתוכלו לנסות:

מטבל טאקו מסורתי בן שבע שכבות

• מערבבים יחד חבילת תערובת תיבול טאקו ופחית שעועית מטוגנת בקערה. לאחר הערבוב מורחים את המרכיבים על מגש גדול ועמוק.
• מערבבים 8oz או חבילה אחת של גבינת שמנת ו- 16 גרם או מיכל שמנת חמוצה. מורחים תערובת זו על תערובת הטאקו. מעליו צנצנת סלסה אחת ואז שכבת עגבניות קצוצות, נתחי פלפל ירוק, בצל ירוק קצוץ, חסה מגורדת, שתי כוסות גבינת צ'דר ולבסוף, פחית זיתים שחורים פרוסים.

פלפל ירוק

השכבה תהיה מהירה וקלה יותר אם קוצצים תחילה את העגבניות, הפלפל הירוק, הבצל והחסה.

גרסת טאקו טבולה בשבע שכבות

גרסה זו משתמשת בצל ירוק ובגוואקמולה, שאינם שכיחים בטבילה המסורתית או הבסיסית של שבע שכבות טאקו. כך תכינו את הגרסה הראשונה הזו:

• הכן את הסלסה והמסננת. תן למסננת לשבת בקערה או לשקוע. יוצקים בקבוק סלסה על המסננת. תנו לנוזל להתנקז למשך כ- 15 דקות. רוב מטלי הטאקו הם נוזלים ועל ידי ניקוז הנוזל, אתה מונע ממתכון זה להיות נוזלי מדי.
• מערבבים את השמנת החמוצה ואת תערובת התיבול טאקו. בזמן ההמתנה לניקוז הנוזל, מערבבים את שני המרכיבים הללו בקערה נפרדת. מוסיפים את השמנת ואת תערובת התיבול טאקו. הוסיפו בכוונה את חבילת התיבול טאקו למיכל שמנת חמוצה. טועמים את התערובת מדי פעם. הוסיפו עוד תערובת תיבול טאקו עד שהתערובת השיגה את התערובת הרצויה.
• מורחים את שכבות מטבל הטאקו. לשים קודם כוס או פחית שעועית מטוגנת ואז להוסיף את הסלסה והגואקמולה המרוקנים. מוסיפים את תערובת תיבול השמנת החמוצה וטאקו. מורחים שכבת זיתים קצוצים ואז גבינה מגורדת. ממליצים עליו בצל ירוק קצוץ.

שכבת טאקו שכבה

גם אתה יכול להכין גרסה משלך ל- Seven Layer Taco Dip. אתה עלול להשאיר כמה מרכיבים ולהחליף אותם בשכבות אחרות. עגבניות, זיתים שחורים, גבינה ובצל הם שכבות שכיחות. אלה אינם נחוצים למתכון זה. רק תוודא שתמיד תכלול את השמנת החמוצה מהולה בתיבול טאקו. זו שכבה חשובה שהופכת את המטבל הזה למטבל "טאקו".

כמו כן, נסו להשתמש במיכל זכוכית או עץ בעת הכנת שבעה מתכונים לטבילה שכבתית. חומרים אחרים, במיוחד אלה המיוצרים מתכת, נוטים להגיב על החומרים. התגובה הפשוטה יכולה להשפיע באופן דרמטי על הטעם.

אל תשכח להגיש טבילה טאקו שבע שכבתית עם כמה שבבי תירס. אתה יכול לקרר את המטבל גם לפני ההגשה. יש אנשים שאוהבים את זה יותר כשהם קרים. תהנה!