כיף להכין ממתקי רוק, במיוחד לילדים! זה ממתק סוכר פשוט, ואתה יכול לראות את התגבשות הגבישים.
- אסוף את האספקה שלך. תזדקק לפחות לצנצנת זכוכית אחת, אטב ושיפוד או מקל אחר לכל צנצנת, חוט או חוט (כותנה עובדת הכי טוב), מים, סוכר מגורען וצבע מאכל. ניתן להוסיף גם תמציות טעם, אם תרצו. מספר הגבישים תלוי במספר הצנצנות בהן אתה משתמש, ותצטרך יותר מכל מרכיב אם אתה מכין יותר סוכריות רוק. אתה יכול להתחיל עם 2 כוסות סוכר וכוס מים אחת. כל עוד אתה משתמש בסוכר כפול מכמות מים, זה אמור לעבוד.
- הכן את החומרים שלך. שוטפים את צנצנת הזכוכית ביסודיות. גזור אורך חוט באורך של כמה סנטימטרים מגובה הצנצנת, והצמד אותו למרכז השיפוד, העיפרון או מקל אחר. צרף אטב לסוף, שיכביד אותו במים. הרגל אותו עד שהחוט תלוי בערך סנטימטר מתחתית הצנצנת. ואז מרטיבים את החוט ומגלגלים אותו בסוכר. שכבה זו תתן לתמיסת הסוכר למה להיצמד. הניחו אותו בצד לייבוש בזמן שאתם מכינים את תערובת הסוכר.
- הכינו את הפיתרון. מרתיחים את המים בתבנית בינונית. לאחר מכן, הוסף את הסוכר כוס אחת בכל פעם, תוך כדי ערבוב כדי לוודא שהוא מתמוסס. המשך לבחוש ולהרתיח את התערובת עד להמסת כל הסוכר, ואז להסיר אותה מהאש. ודא שהשתמשת בכל הסוכר, או שהגבישים עשויים שלא להיווצר. הוסף תמציות טעם או צבע מאכל בו אתה משתמש בשלב זה. אתה צריך רק 2 או 3 טיפות של צבע מאכל כדי להשיג צבע בהיר. היזהר כשאתה רותח את המים.
- מגדיר את זה. הניחו לתערובת הסוכר להתקרר למשך 10 דקות ואז שפכו אותה לצנצנת שלכם. מנמיכים את החוט עד שהוא תלוי בערך סנטימטר מלמטה, ומאזנים את השיפוד על גבי הצנצנת. לאחר מכן, הניחו אותו במקום קריר בו הוא יכול לשבת ללא הפרעה. מכסים את החלק העליון בצורה רופפת בניילון או במגבת נייר.
- המתן לקריסטלים. גבישים צריכים להתחיל להיווצר תוך שעתיים עד 4 שעות, אך עליך להשאיר אותו למשך יומיים עד 3 לגבישים גדולים. אל תפריעו לצנצנת עד גמר הגבישים. אפשר לו לצמוח עד שהוא יהיה בגודל הרצוי. לאחר מכן הוציאו אותו מהצנצנת והניחו להתייבש.
- תיהנו. אם אתה רוצה לשמור על הגביש שלך מאוחר יותר, עטוף אותו בניילון.
הכנת סוכריות רוק, או גבישי סוכר, יכולות להיות מהנות מאוד, וגם הן טעימות! הגבישים הנוצרים על המיתר זהים לגבישי סוכר, בקנה מידה גדול בהרבה. כאשר המים מתאדים, נוצרים הגבישים על המיתר.
