איך מכינים קיש תרד ובייקון?

רכיבים:

• 2,5 כוסות תרד תינוק טרי קרוע ארוז
• 0,75 מכוס פטריות חתוכות
• 0,5 בצל קצוץ
• 1 כוס בייקון מבושל ומפורר
• 1,5 כוסות גבינה שוויצרית מגורר
• 1 כוס שמנת כבדה
• 6 ביצים, טרופות
• מלח פלפל
• 1 כף שמן זית
• 1 קרום פאי בקירור 9"

הוראות:

1. מחממים תנור לחום של 375 מעלות צלזיוס.
   
2. השאירו את קרום הפאי בטמפרטורת החדר לא פחות משעה.
   
3. התאימו קרום פאי לצלחת פאי זכוכית בגודל 23 ס"מ, ותנו לשבת.
   
4. קולים בצל ופטריות עם שמן זית. מניחים בצד להתקררות.
   
5. טורפים ביצים ושמנת כבדה בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
   
6. זרקו תרד, בייקון וכוס גבינה אחת בקערה לערבוב. ואז כף תערובת לתחתית קרום הפאי.
   
7. יוצקים תערובת ביצים לקרום, ומפזרים גבינה שנותרה מעל.
   
8. אופים כ 45 דקות עד שתערובת הביצים מתייצבת.