פרי אננס הוא מקור נהדר לקבלת הדרישות היומיומיות של מנגן, ויטמינים B1 ו- C - וזה טעים - אם הוא קוביות ונזרק לסלט, או מוסף לקוביות, או מוגש כצלחות צלויות לצד לבבי. סטייק או כטאץ 'הסיום לארוחת ערב טעימה.
אתה לא יכול להשתבש באננס, אך עם זאת, רובם אף פעם לא רואים צליית אננס כהנאה נוספת לארוחה שלהם. לאחר שהתבשל אננס על להבה פתוחה, הסוכרים יתקרמלו, ויוסיפו שכבה נוספת של מתיקות לפרי.
שלב 1
במכולת :
- בדוק את כל האננס הטרי הזמין.
- בחר את זה שיש בו הכי הרבה ירוק מבחוץ, אך וודא שאין כתמים רכים גדולים, שיעידו על בשלות יתר.
שלב 2
ברגע שאתה בבית:
- קוצצים את הכריכות העליונות מהאננס. אלה יכולים להיות פרוסים וקומפוסט בנוסף לגינה שלך.
- חתוך את השכבה החיצונית מעל האננס, והקפד לחתוך עמוק מספיק כדי לקצץ את כל חלקי השכבה החיצונית.
- הקפד לקצץ את הליבה המרכזית של האננס, מכיוון שהיא יכולה להיות קצת קשוחה ומחמירה. זה גם יכול להיות קומפוסט.
- חותכים לוחות אננס שגדולים בכדי להניח אותם על הגריל ולא ליפול דרך הסורג.
- שכב בתבנית ושפשף כמות קטנה של זית או שמן בישול על גבי לוחות.
שלב 3
ראש לגריל:
- אם אתם צולים פריטים אחרים, עקבו אחר כמה זמן הכל יהיה מוכן.
- עם כעשר דקות לסיום, הניחו לוחות אננס על הגריל.
- לאחר כחמש דקות, סובב כל לוח.
- הסר במקביל לפריטים אחרים.
אננס, כמו בננות, רגישים לקור. עם זאת, שמור אננסים על השיש, כדי להבשיל ו / או להישאר טריים, עד שהם מוכנים לשימוש.
אם יש לכם שאריות, וזה מאוד לא סביר, קוביות וזרקו עם סלט חסה למחרת, הוספת בצל קצוץ, בוטנים מולבנים, אטריות צ'ו מיין, יחד עם רוטב קיסר - זה יהפוך לשילוב מועדף!
אבל מעל לכל, תהנו מניסויים באננס טרי ובכל תחושות הטעם שלו. אתה לא תתאכזב.
