כשאתם מעצבים דיאטה לנפגעי שבץ מוח, בחרו רק מזון שיעזור להם להתאושש ומונע התקף שבץ נוסף.
אירוע מוחי קורה כשדם לא מגיע למוח ורקמת המוח נפגעת. זה קורה כאשר עורקים נסתמים בגלל שומנים ורעלים מהתזונה. זה יכול להיות גורם ליתר לחץ דם. כשאתם מעצבים דיאטה לנפגעי שבץ מוח, בחרו רק מזון שיעזור להם להתאושש ומונע התקף שבץ נוסף.
שקול את ההשפעות של תרופות. ישנן תרופות מסוימות לשבץ המתרחש באוכל. אחד מהם הוא warfarin (תרופה המונעת קרישי דם) אשר פועלת באינטראקציה עם ויטמין K (ויטמין המסייע לדם להיקרש כראוי). כאשר הקורבן בשבץ לוקח warfarin, ודא שהוא מקבל כמות עקבית של ויטמין K. לעולם אל תפחית או הגדיל את צריכת ויטמין K שלו באופן דרסטי, או שהוא עלול לסבול מדימומים. דע את השפעות התרופות שלו על אוכל מסוים ותכנן את תזונתו בהתאם.
מלח מגביר את נפח הדם
הפחית את הנתרן (מלח) בתזונה. מלח מגביר את נפח הדם, מה שמוביל ללחץ דם גבוה ולשבץ מוחי. לעולם אל תיתן אוכל מלוח. בדוק את תכולת המלח של המזון שאתה מתכנן לתת לקורבן שבץ שבץ ובחר חלופות ללא מלח. הימנע משימוש בתבלינים מלוחים. לעולם אל תאכיל את הג'אנק פוד של קורבן השבץ; אלה לא עוזרים לו להיות בריא ומחמיר את מצבו.
כלול אשלגן בתזונה שלו. אשלגן מפחית את רמת הנתרן בגוף. מזונות עשירים באשלגן הם תפוזים, בננות, עגבניות, אבוקדו, תפוחי אדמה, תרד ושזיפים מיובשים. היזהר כי אתה נותן כמויות קבועות של אשלגן כאשר קורבן השבץ לוקח warfarin.
תן הרבה פירות וירקות. פירות וירקות עשירים בויטמינים המסייעים לגוף להתאושש משבץ מוחי. זה נותן סיבים נחוצים מאוד לניקוי רעלים ושומנים ממערכת העיכול. עם זאת, לעולם אל תיתן יותר מדי סיבים כדי למנוע עצירות.
כולל בשר אדום
כשנפגע השבץ מתקשה לאכול, שקול לטהר את המזון.
לעולם אל תיתן אוכל עשיר בכולסטרול. יותר מדי שומן וכולסטרול בתזונה הם הגורם העיקרי לשבץ מוחי. לעולם אל תחמיר את מצבו על ידי הכנסת בשר אדום, מוצרי חלב ומזון מעובד לתזונתו. במקום זאת, תנו לו אוכל דל שומן ובשר רזה.
תן אוכל עם אומגה 3. אומגה 3 היא חומצת שומן הקיימת בדגים המורידה את רמות הכולסטרול. סלמון ומקרל הם כמה דגים עשירים באומגה 3. אם הקורבן לשבץ מוחי אלרגי למאכלי ים, שקול לתת במקום זאת תוספי אומגה 3.
הוסף דגנים לתזונה. ידוע שדגנים מורידים את רמות הכולסטרול בגוף. בחר זנים חומים יותר של דגנים מכיוון שזה טבעי ובריא יותר מאלה לבנים יותר. דגנים מלאים יעילים במיוחד; לכלול זאת בתזונה שלהם במידת האפשר.
תן מנות ארוחות קטנות
תן מנות ארוחות קטנות. לעולם אל תיתן יותר מדי אוכל ממה שצריך קורבן השבץ. כאשר אוכלים מזונות עודפים, העודף הופך לשומן שמגביר את הסיכון לשבץ מוחי נוסף.
לעולם אל תיתן אוכלים מטוגנים. במאכלים מטוגנים יש רמת כולסטרול גבוהה בהם. במקום לטגן, שקול חלופות אפייה, אידוי או בישול אחר.
כשנפגע השבץ מתקשה לאכול, שקול לטהר את המזון. וודאו שהאוכל שאתם נותנים קל לאכילה. הסבר את היתרונות של האוכל שאתה נותן כדי לעודד את הקורבן לקבל את הדיאטה החדשה.
