HFCS משמש כממתיק מלאכותי למזון מעובד, משקאות מוגזים, משקאות בטעמים וסוגים אחרים של מאכלים ממותקים, אך תכולת הפרוקטוז שלו אינה מעובדת בגוף כמו שסוכר רגיל ולכן מקושר למספר מצבים כמו השמנת יתר וסוכרת.
באופן טבעי, דבש ופירות מכילים סוכר פרוקטוז. סוג זה של סוכר פרוקטוז בדרך כלל אינו מסוכן. המסוכן לבריאות הוא הפרוקטוז המצוי בסירופ תירס עתיר פרוקטוז (HFCS). HFCS משמש כממתיק מלאכותי למזון מעובד, משקאות מוגזים, משקאות בטעמים וסוגים אחרים של מאכלים ממותקים, אך תכולת הפרוקטוז שלו אינה מעובדת בגוף כמו שסוכר רגיל ולכן מקושר למספר מצבים כמו השמנת יתר וסוכרת. זו הסיבה שחשוב להפחית את צריכת HFCS. הנה כמה עצות.
בדוק תוויות מזון. כשאתם קונים מזונות, זכרו לראות את התוויות ולבדוק אם יש בהן HFCS כמרכיב. מלבד משקאות מוגזים ומשקאות בטעמים, מאכלים שבדרך כלל מכילים HFCS כוללים קטשופים, רטבים, רטבים לסלט, ארטיקים, ריבות, פירות משומרים, יוגורט קפוא וטעם, לחם, דגני בוקר ומרק משומר. במקרים רבים, מזונות עם HFCS הם גם בעלי ערך תזונתי נמוך.
בחרו במשקאות בריאים. אם אתם אוהבים לשתות משקאות מוגזים ומשקאות בטעמים, אתם חושפים את גופכם ליותר מדי סוכר פרוקטוז, שבניגוד לסוכר הפרוקטוז במקורות טבעיים, הוא הופך לשומן בטני. האמת היא של- HFCS יש רמת פרוקטוז גבוהה יותר מפירות, מה שהופך אותך ליותר נוטה להשמנה. בפחית סודה אחת, למשל, יש כ -15 כפיות סוכר. במקום שתיית משקאות מוגזים ופירות בטעם, שתו מים, מיצי פירות טריים ותה. וזכרו לעולם לא להשתמש בממתיקים מלאכותיים למשקאות שלכם.
אכלו אוכל אורגני. מזון אורגני אינו עמוס בסוכר פרוקטוז ולכן הם מועילים אם אתם נלחמים בהשמנת יתר ובסוכרת. ניתן למצוא אוכל אורגני בסופרמרקטים רבים ובשווקי איכרים. באופן ספציפי, בחר ירקות, זרעים ופירות. עליכם לזכור להגביל את צריכת הפירות במיוחד אם אתם חסרי סובלנות לפרוקטוז. בדרך כלל מספיק חמש מנות לכל היותר.
אם אתה רציני להפחית את צריכת סוכר הפרוקטוז שלך, עליך להיות בררן וזהיר מאוד.
הימנע מאכילת מזון מעובד. מזון מעובד ארוז בסוכר פרוקטוז, מה שהופך אותם לטעימים יותר. אז הגבילו את צריכת המזון המעובד שלכם, או אם אפשר, תעלו אותם לחלוטין. כך גם לגבי מזון מהיר. המבורגרים, לחמניות המבורגר, שייקים וכל שאר הצעות המזון המהיר עמוסות בסוכר פרוקטוז ברמה גבוהה להפליא. במקום אוכל מעובד ומהיר, אכלו מזון שאינו משתנה כימית. למעשה, זה יעשה לך טוב אם תכין ותבשל את האוכל שלך בעצמך. שקול את המרכיבים שלך. תבלינים ורטבים רבים עשירים גם בסוכר פרוקטוז.
אופים ממתקים בעצמכם. ממתקים זמינים מסחרית כמו סופגניות, עוגיות ועוגות עמוסים גם בסוכר פרוקטוז. לכן, זה יהיה הכי טוב אם תאפו על עצמכם מאכלים מתוקים. למרות שתצטרך להשתמש במרכיבים ממותקים מלאכותית, אתה יכול להגביל את הכמות ובסופו של דבר להפחית את רמת הפרוקטוז של המאפים הביתיים שלך. ובכל זאת, עדיף בהרבה אם תימנעו לחלוטין ממרכיבים אלו ותשתמשו בחלופות טבעיות ובריאות.
אם אתה רציני להפחית את צריכת סוכר הפרוקטוז שלך, עליך להיות בררן וזהיר מאוד. יתכן שתצטרך גם לאלתר הרבה פעמים ולחקור אחר תחליפים בריאים. זה כרוך בעבודה רבה. אבל אם זה ישמור על בריאותך, מדוע לא להשקיע מאמץ נוסף?
