מוסיפים 0,25 שמנת, חצי וחצי, חלב או מים (המים שבתוכם תפחו תפוחי האדמה).
טעים זה לשון המעטה!
פירה פשוט להכנה, לא יקר, יכול להאכיל כמה אנשים ומהווה תוספת אהובה. הם משמשים אפילו במנות כמו מוסקה ועוגת רועים. אתה יכול לשנות את העובי שלהם, את השמנמנות שלהם ואת כמות הקלוריות. פשוט בצע את הצעדים הפשוטים האלה!
רכיבים:
תפוחי אדמה (כדאי להשתמש בתפוחי אדמה לבנים או אדומים בינוניים. הוסיפו תפוח אדמה נוסף אחד מכמות האנשים להאכיל)
0,25 כוס שמנת, חצי וחצי, חלב או מים (המים שבהם התבשלו תפוחי האדמה)
מלח
פלפל (פלפל גרוס הוא הטוב ביותר)
0,5 כפית שום כתוש
1 כף חמאה או מרגרינה
מים
0,25 כוס שמנת, חצי וחצי, חלב או מים (המים שבהם התבשלו תפוחי האדמה).
כלי בישול:
כפות מדידה
כוס מדידה
סיר בינוני או גדול עם מכסה (תלוי כמה תפוחי אדמה אתם מבשלים)
מועך תפוחי אדמה או מיקסר
בואו נכין פירה!
קלפו ושטפו את תפוחי האדמה. קלפו את אותה כמות תפוחי אדמה שיש לפיות להאכיל, והוסיפו כמות זו. אז אם אתם צריכים להאכיל 4 אנשים, קלפו ושטפו 5 תפוחי אדמה בינוניים.
חותכים את כולם. חתכו את תפוחי האדמה בקוביות בחתיכות קטנות ככל שהם קטנים יותר, כך הם יתבשלו מהר יותר.
הכינו אותם לבישול. שים אותם בסיר. הוסיפו מספיק מים קרים לכיסוי תפוחי האדמה. מפזרים כ 0,5 כף מלח מכיוון שזה ימנע מהמים הרותחים להתבשל.
זמן בישול! שים את הסיר על האלמנט והפעל אותו בטמפרטורה גבוהה עד שהמים מתחילים לרתוח. הנמיך את הטמפרטורה לבינונית-גבוהה ותני לתפוחי האדמה להתבשל. עקוב אחריהם מכיוון שאינך רוצה שתפוחי האדמה יגמרו להם במים. מכסים את הסיר חלקית במכסה. בדקו את תפוחי האדמה כעבור 15 דקות על ידי בדיקת רכות תפוחי האדמה בעזרת מזלג. אם המזלג עובר בקלות, הם מבושלים.
סגור הכל. מוציאים את הסיר מהאלמנט. כבה את האלמנט.
זמן מחית! מוסיפים 0,25 שמנת, חצי וחצי, חלב או מים (המים שבתוכם תפחו תפוחי האדמה). הקרם יהפוך את הפירה שלך לקרמי יותר אך גם כבד יותר בקלוריות. מים יפחיתו את כמות הקלוריות ויוסיפו מעט ויטמינים ומינרלים, מכיוון שאינכם זורקים אותם לטמיון על ידי היפטרות ממי הבישול. הוסיפו מלח ופלפל לפי רצונכם, 0,5 כפית שום כתוש וכף חמאה או מרגרינה. השתמש במועך תפוחי האדמה או במיקסר שלך כדי לרסק את תפוחי האדמה עד שתגיע לעקביות הרצויה. המיקסר ימעוך אותם מהר יותר ויהפוך אותם לקרמים יותר ממועך תפוחי האדמה.
ברגע שתטעמו את הפירה, אני מעז לא להגיש אותם למשפחתכם בגלל ביקוש פופולרי. הם לא רק טעימים; הם גורמים לבלוטות הטעם שלך להתחנן לעוד. תוספת זולה זו תאכיל אנשים רבים ותשלים כל כך הרבה סוגי בשר. פירה קל להכנה ותענוג ליהנות ממנו!
