איך מכינים אוכל צמחוני טעים?

אלו שצופים במשקלם מודעים יותר למה שהם אוכלים מאשר לתדירות שבה הם עושים את אימוני הכושר שלהם. הדרך שהם הולכים לרוב על מנת להישאר בריאים ובכושר היא להגביל את צריכת המזון שלהם בכל ארוחה או לדבוק בתזונה נטולת בשר. הראשון יכול להיות קשה להיצמד אליו, במיוחד אם אתה באמת רעב. האחרון הוא הרבה יותר טוב לתיאבון אם אתה יכול לשאת לאכול רק ירקות לכל ארוחה. למעשה, ניתן לאכול אוכל צמחוני לבדו מכיוון שניתן להכין ירקות בדרכים שהופכות אותם לטעימים בדיוק כמו בשר שומני.

על ידי לבוא עם אוכל צמחוני טעים, אתה תאהב להיות צמחוני ובוודאי תשמור על עצמך נקי משומן. מתכון למנה צמחונית, לעומת זאת, קשה למצוא בתרבות קולינרית הנשלטת על בשר, אז הנה כמה מתכונים שתוכלו לנסות.

אוהבים מטבח איטלקי

1. אם אתם אוהבים מטבח איטלקי, נסו את הפסטה הצמחונית הפשוטה הזו. ראשית, שמור את הדברים הבאים על שולחן המטבח שלך:

• 1 גזר קלוף וקוביות
• 1 תפוח אדמה קלוף וקוביות
• 1 בצל קלוף וקצוץ
• 3 כוסות פסטה קליפה
• חתיכה אחת של עגבניות משומרות
• 1 כוס אפונה ירוקה
• 1 כף שום טחון
• 1 כף שמן זית
• מלח ופלפל

מרתיחים את הפסטה ותפוח האדמה לריכוך. בסיום, מרוקנים את המים ומניחים בצד את הפסטה ותפוח האדמה. קבלו סיר והתחילו להקפיץ את השום, הבצל, הגזר, האפונה הירוקה ושמן הזית. מוסיפים מלח ופלפל בהתאם לטעמכם. תנו לגזר להתרכך תחילה בחום. מכניסים את העגבניות ומניחים להכל להתחמם לרתיחה. מוסיפים את הפסטה. תנו לזה להתבשל תוך כדי ערבוב במשך חמש דקות לכל היותר. הסירו אותה מהאש ויש לכם מנת פסטה צמחונית בריאה.

2. הנה מתכון צמחוני סיני טעים שתאהבו. זו גם מנה קלה להכנה. הכן תחילה את המרכיבים הבאים:

• 2 עד 3 כוסות ציר מרק ירקות
• 2 עד 4 גזרים חתוכים בקוביות קטנות
• 150 גרם אספרגוס חתוך גם בקוביות קטנות
• 1 כפית שמן שומשום
• 3 קווצות כוסברה לקישוט
• מלח ופלפל שחור

ציר מרק ירקות

מרתיחים את ציר מרק הירקות ואז מכניסים את האספרגוס והגזר. זרוק מעט מלח ופלפל לטעמך. מבשלים אותו במשך שלוש דקות או יותר, אך מקפידים לא לבשל יתר על המידה את הירקות. יוצקים אותו לקערה ומקשטים אותו בשמן שומשום וכוסברה.

כתוצאה לבשל צמחוני, זה חכם להסתכל סביב באינטרנט עבור פריטים כמו פירמידת המזון, רשימות, בלוגים, מתכונים, מדריכים וכן הלאה, בייחוד כאשר מה שאתה המתמחה לא נמצא בקלות ספרי בישול רגיל. אל תסתפקו בכמה מתכונים בלבד. הרחב את הידע שלך אודות אוכל צמחוני ברחבי העולם ויהיה לך קל לעמוד בתזונה צמחונית.