ניתן לשים ישירות כמות קטנה על סושי או לטבול ברוטב ווסאבי (ליים הוא אופציונלי, רוטב סויה ווסאבי).
האם לא כולנו אוהבים סושי? אני אישית נהנה מסושי ובאיזשהו אירוע, אני פשוט חופר ואוכל אותו באצבעות. כלומר, יאללה, ממש קשה להשתמש במקלות האכילה ונדרש תרגול כדי להיראות כאילו אני לא נאבק בזמן שאוכל את המאקי הקליפורני האהוב עלי.
למרות שכמובן שאני מסכים ששימוש במקלות אכילה היא הדרך הטובה ביותר לאכול סושי, יש הרבה דברים אחרים שעליך לקחת בחשבון גם כדי לאכול סושי כמו שצריך. הנה כמה מהם:
חלקיקי עץ נותרו
קוצצים את מקלות האכילה! מקלות האכילה המסופקים ברוב המסעדות הם מעץ ושני המקלות מודבקים זה לזה. מה שאתה צריך לעשות זה פשוט להסיר את מקלות האכילה מהמיכל שלה ולשבור אותה באמצע הדרך. אני תמיד משפשף את זה יחד כדי להפוך את הצדדים לחלקים וזה גם יוודא שלא נשארו חלקיקי עץ.
בחר לך! אם אינכם יודעים מה להזמין, בקשו מהשף ואפשרו לו לבחור מהתפריט עבורכם. אם יש לך אלרגיה במרכיב מסוים, עדיף להודיע לו שתהיה לך חווית סושי מהנה.
אני אישית נהנה מסושי ובאיזשהו אירוע, אני פשוט חופר ואוכל אותו באצבעות.
ביס בגודל-לא לנשוך! אסור לנגוס כל סוג של סושי באמצע הדרך ולכן הוא מוגש בחתיכות בגודל ביס. תוכלו להעריך את טעמו האמיתי רק לאחר שכל המרכיבים נמצאים בתוך הפה שלכם, אז קדימה, בחרו אחד והכניסו את כל החלק לפה. תגידו אההההה ותיהנו מהטעם!
חללים באף
חווית הוואסאבי! כמות קטנה של ווסאבי צריכה להיות תמיד חלק מהסושי. ניתן לשים ישירות כמות קטנה על סושי או לטבול ברוטב ווסאבי (ליים הוא אופציונלי, רוטב סויה ווסאבי). מרכיב זה נותן בעיטה שונה בכל סושי ותמיד תוכלו לשלוט כמה חם אתם רוצים. אז נסו תחילה כמות קטנה כדי שתוכלו להעריך את הכמות שרוצים לשים על הסושי שלכם. אבל היה זהיר באמת, יותר מדי מוואסאבי ייתן בעיטה רצינית אמיתית על חללי האף שלך. אם בחרתם בסושי שבו פרוסת הדג נמצאת על גבי האורז ("ניגירי-סושי"), דאגו להפוך אותה על פיה (פרוסת הדג כלפי מטה) לפני שתטבלו אותה לרוטב הווסאבי. זה ימנע מהאורז להיפרד ויתערבב עם הרוטב.
טרי מדי בשבילך! אם אתה מוצא את הטעם מכריע מדי, קבל פרוסת ג'ינג'ר ולעס אותו. פרוסות זנגביל מוגשות בדרך כלל לצד הוואסאבי. אך אם אינכם יכולים להתמודד עם לעיסת פרוסת זנגביל, נסו לשתות תה ג'ינג'ר טרי. רוב המסעדות היפניות מספקות תה "על הבית" אז קדימה ובקשו אותו. אל תשכחו לבקש סירופ סוכר לתה מרענן מושלם.
מפוצץ! Blowfish הוא מנה מסקרנת מאוד ורבים מאיתנו רואים באכילה זו הרפתקה. אין שום בעיה לנסות זאת, אבל אני באמת מציע לך לנסות זאת רק במסעדה של שלושה או חמישה כוכבים.
