לאחר המסת הגבינה, הוסיפו פנימה את רוטב השמנת החמוצה שהכנתם קודם.
במהלך ארוחות ערב ואירועים משפחתיים, אחד האתגרים הוא למצוא מנות שכל המשפחה תיהנה ממנה. זה אולי נראה פשוט בהתחלה, אך זכרו שילדים יכולים להיות אוכלי בררן למדי ועשויים לסחוב את ארוחות הגורמה שלכם לטובת נקניקיות ונאגטס עוף. אם אתם רוצים מנה משביעה שקל להכין אותה וכל המשפחה תאהב, נסו את אנצ'ילדות העוף בשמנת חמוצה. כך.
מבשלים את הרוטב. התחל על ידי הוספת כמה נתחי חמאה למחבת גדולה או למחבת. המתן עד שהחמאה נמסה לחלוטין, ואז הוסף את חצי כוס הבצל הקצוץ דק. כשהבצל התרכך מוסיפים פנימה שלוש כפות שום קצוץ. מבשלים עד שהשום מזהיב. לאחר מכן מוסיפים ארבעה גרם צ'ילי ירוק שנקצץ לחתיכות קטנות. מוסיפים פחית של מרק עוף ו פחית שמנת חמוצה. אפשר לתערובת להגיע לרתיחה, ואז להתבשל במשך כשלוש דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר סיום הבישול של המתכון, תוכלו לשפוך את הרוטב בקערה.
מוסיפים פנימה את העוף. עכשיו קחו עוד קצת חמאה והמיסו כך שיהיה לכם במה לבשל את העוף. בישלו סביב שתי כוסות עוף מגורר עד שבשר העוף הפך לוורוד ללבן. לאחר מכן, מוסיפים פנימה כוס וחצי גבינה מגורדת. וודאו שהאש במצב הנמוך ביותר, כדי שהגבינה לא תישרף תוך כדי נמס. לאחר המסת הגבינה, הוסיפו פנימה את רוטב השמנת החמוצה שהכנתם קודם. מניחים להתבשל מספר דקות.
וודאו שהאש במצב הנמוך ביותר, כדי שהגבינה לא תישרף תוך כדי נמס.
הכן את הטורטיות. בזמן שהעוף והרוטב מתבשלים על הכיריים, תצטרכו לחמם את טורטיות הטאקו הרכות. אתה צריך חבילה אחת של הטורטיות האלה. עקוב אחר ההוראות באריזה, כך שתוכל לחמם את הטורטיות כהלכה. לאחר מכן, הוסיפו את המילוי לתוך הטורטיות. כל קליפה תצטרך כרבע כוס מילוי. מניחים את כל הטורטיות על תבנית אפייה כשהצד הסגור של הטורטייה כלפי מעלה. לאחר מכן, קחו את שאריות הרוטב ושפכו אותו על גבי הטורטיות עד שכל הטורטיות מכוסות. השתמש בכף על מנת לפזר את הטורטיות באופן שווה. אחרת, הטורטיות יכולות להישרף בתנור.
אופים. וודאו שהתנור חומם מראש לטמפרטורה של סביב 350 מעלות לפני שתוסיפו את האנצ'ילדות. לאחר שהטמפרטורה הושגה, הכניסו את התבשיל לתנור והניחו לאפייה כחצי שעה. תדעו שהמנה כבר סיימה לבשל על ידי בדיקה האם כבר נוצרו בועות על פני המנה. המנה צריכה להתחיל להפוך מבעבעת אם היא כבר מבושלת.
לפני שמגישים את המנה, מוסיפים מעל עוד קצת גבינה מגורדת, ומגישים עם מעט רוטב ראנץ 'בצד. עם השלבים הללו, אתה אמור להיות מסוגל ליצור מנה פשוטה שכולם ייהנו ממנה.
