המרכיבים כוללים עלי חסה, עגבניות ענבים, בצל, מלפפונים ארוכים, זיתים, שמן זית, אורגנו, ומעט מלח.
הסלט היווני ידוע בכל רחבי העולם מכיוון שהוא טעים וגם מזין ביותר. ירקות טריים נחוצים כשמכינים אותו, ושמן זית הוא מרכיב עיקרי לסלט מסוג זה, מה שהופך אותו למנה בריאה מאוד. מכיוון שהוא מהיר להכנה ולוקח כמה דקות להרכיב, אנשים נהנים לקבל אותו כמנה ראשונה למנות עיקריות. לאחרים אפילו הסלט שלהם הוא המנה העיקרית שלהם, ומצא שהוא מספק לגמרי בפני עצמו. כדי להכין סלט יווני אותנטי, להלן הצעדים שיש לבצע.
חומרים שתזדקק להם. לסלט היווני שלכם תצטרכו ראש קטן של חסה רומאנית, ששטפתם וייבשתם, ונקרעתם לחתיכות בגודל ביס, 0,5 בצל אדום חתוך דק, מלפפון קצוץ, קלוף וקלוף זרעים או לא, עגבנייה קצוצה אחת, כמה זיתי קלמטה מגולענים, קצת גבינת פטה שהתפוררה, חצי לימון, שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם. אם תרצה, ניתן להוסיף ענפי אורגנו טריים או אורגנו מיובש.
מכין את הסלט שלך. קבל קערה גדולה ושלב את חתיכות החסה הרומאניות שלך, מלפפון, פרוסות בצל ועגבניות, גבינת פטה וזיתים. אם תרצה להוסיף אורגנו לסלט שלך, כלול אותו בקערה שלך. קבלו את חצי הלימון שלכם והתחילו לסחוט את המיץ על גבי תערובת הסלט. מזלפים כמות נדיבה של שמן הזית על הסלט. כעת הוסיפו מעט מלח ופלפל כדי לתבל אותו. כדי לזרוק את הסלט היווני שלך, עדיף תמיד להשתמש בידיים כך שכל הטעמים מחולקים באופן שווה לירקות. דאגו לטעום אותו כדי שתוכלו לקבוע אם עליכם להוסיף לתוכו עוד מיץ לימון או שמן זית. ניתן להוסיף מלח ופלפל במידת הצורך.
כדי להכין סלט יווני אותנטי, להלן הצעדים שיש לבצע.
סלט יווני עם ברוקולי. זהו עוד סלט יווני אותנטי להפליא שקל להכין באותה מידה. תזדקק ל -3 ראשים של ברוקולי טרי קצוץ, 1 חתיכה בצל אדום קצוץ, 3 זיתים שחורים ג'מבו של כ 6 גרם, 2 לבבות ארטישוק פרוסות, 3 צרורות בצל ירוק קצוץ, 10 חתיכות עגבניות שרי קצוצות, 8 גרם ויניגרט ויוגורט. כל שעליך לעשות הוא לשלב את כל המרכיבים יחד בקערה גדולה, למעט הוויניגרט והיוגורט. מערבבים את היוגורט שלך ואת הוויניגרט שלך לפני ששופכים את התערובת עלייך לסלט. מערבבים יחד לגמרי ומגישים.
סלט יווני עם חסה. מתכון זה מושלם למתחילים בגלל השלבים הפשוטים להכנתו. החומרים כוללים עלי חסה, עגבניות ענבים, בצל, מלפפונים ארוכים, זיתים, שמן זית, אורגנו, ומעט מלח. בקערה גדולה מניחים בעגבניות חתוכות וחתוכות, מלפפונים ובצל. וודאו שהם נשטפו בזהירות וייבשו היטב לפני שחתכו אותם. שטפו היטב גם את עלי החסה, והפרידו ביניהם בנפרד כך שכל הלכלוך יוסר מכל עלה. ייבש אותם עם מגבות נייר. חותכים אותם דק מאוד ומכניסים למקרר עד שתהיו מוכנים להגיש את הסלט. כשאתם מוכנים, הכניסו את כל המרכיבים לקערה בה תשתמשו להגשת הסלט והמשיכו להוסיף אורגנו ומלח מיובש לתיבול הסלט. הניחו את הזיתים שלכם וזלפו את הסלט בשמן זית. לשרת.
ישנן עוד וריאציות לסלט היווני שבוודאי תיהנו ממנו. המפתח הוא שאתה משתמש במרכיבים הטריים ביותר בכדי להמציא סלט בריא וטעים שהוא בדרך כלל ים תיכוני.
