כיצד לנהל עסק בכיתת בישול?

אם אתה אוהב לבשל ולמעשה אתה די טוב בזה, ישנם שני סוגים של עסקים שאתה כנראה יכול להצליח ברלוונטיים לבישול. העסק הראשון הוא עסק המסעדנות. על ידי פתיחת מסעדה, אתה יכול לנקות בקלות על ידי בישול סערה ולהאכיל את לקוחותיך בארוחות טעימות שאתה מקציף בדרך כלל בבית. ואופן שבו אנשים מגיבים לאוכל טוב רק יעזור למאמציך אם באמת תצטיין בזה. מצד שני, האפשרות העסקית האחרת מבחינתך בכל הנוגע לבישול היא ללמד אנשים כיצד לבשל. כן, פתיחת סטודיו לבישול או עסק בו אתה מציע שיעורים מעשיים לאנשים שרוצים להשתפר במטבח יכולה להיות רווחית ומשתלמת למדי.

עסק בשיעור אמנויות קולינריה

אם האפשרות השנייה היא משהו שאתה עשוי להתעניין בו, הנה כמה דברים שכדאי לדעת כיצד להפעיל ולנהל את העסק שלך בכיתת הקולינריה.

• מצא מיקום. בסדר, זה יהיה תלוי בכמה אנשים תרצו להכיל לשיעורים שלכם. מבחינה טכנית, אם אתה מתחיל לצאת לדרך, כדאי לך לחסוך מעט כסף בשכר דירה על ידי קיום השיעורים בביתך. כמובן, זה יגביל אתכם לכ -4 עד 8 אנשים, תלוי בגודל המטבח שלכם.
• עכשיו, אם אתה חושב שתוכל להתמודד עם יותר אנשים וללמד שיעורים נוספים, אז, בכל דרך, מצא מקום שתוכל לשכור שיוכל להתמודד עם נפח הנרשמים שאתה מצפה להם.
• החליטו על השיעורים שתציעו. בדרך כלל, שיעורי בישול מוצעים בקפיצות. מרבית שיעורי הבישול כוללים קורס של שבועיים עד שלושה שבועות עם מפגשים יומיים של שעה עד שעתיים. בנוסף, יש להציע שיעורי בישול ברמות שונות. למשל, עליכם להיות בכיתת מתחילים, בכיתת ביניים ושיעור מתקדם. עכשיו, אם אתה מתחיל להתחיל, זה יהיה חכם להתחיל בשיעורים למתחילים. ברגע שתקבל זרם קבוע של נרשמים, תוכל להגדיר שיעורים מתקדמים יותר.
• מלבד הקורסים שתקבעו, תרצו לבחור ז'אנרים להציע. למשל, אם אתה מומחה למאכלים איטלקיים, אז מציע שיעורי בישול איטלקיים. אם אתה אוהב לאפות, אז תלמד אנשים את האמנות היפה של האפייה. מה שלא יהיה, התמקדו בחוזקות הליבה שלכם והציעו זאת. אם אתה בקיא במגוון תרבויות קולינריות, הידע שיש לך יכול לגרום לעסק שלך לפרוח באופן מיידי מכיוון שאתה יכול להציע מגוון ז'אנרים בקורסים שלך, החל מבישול כללי ועד מאכלים מיוחדים ותרבותיים.
• היו מוכנים. זה המקום שבו העסק שלך יזדקק להון, הרבה ממנו, תלוי כמה אתה רוצה להתחיל. ביסודו של דבר, שיעורי בישול נועדו ללמד אנשים כיצד לבשל בצורה מעשית. כן, למידה תיאורטית יכולה להגיע רחוק כל כך. לפיכך, על מנת ללמד אותם כיצד לבשל מעשי, תצטרך להשקיע במצרכים כגון כלים, סירים, מחבתות, כלים, כוסות, קערות וכדומה. יתר על כן, ייתכן שתצטרך להשקיע בציוד בישול כגון תנורים, תנורים, בלנדרים, מעבדי מזון וכדומה. אל תדאג. אתה תמיד יכול לכסות את ההוצאות האלה על ידי תשלום דמי אספקה לתלמידים שלך.

לבסוף, ההצלחה של עסק חוגי הקולינריה שלך תסתכם בשיווק. הדרך הטובה ביותר להתחיל בשיווק תהיה להתרכז בסביבה הקרובה למיקומך. השקיעו בבאנרים, פוסטרים ועלונים. התמקדו בכך שעקרות הבית יבדקו את השיעורים שלכם על ידי מעבר מדלת לדלת. במידת הצורך, נסה להשיג יותר באז באמצעות האינטרנט על ידי פרסום מודעות בקרייגסליסט ושליחת ציוצים ועדכוני סטטוס בטוויטר ובפייסבוק.