כדי להפוך את הבר שלך למקום ייחודי ולבילוי קבוע, אתה יכול לעשות מחקר משלך ברשת.
יש סיכוי שתרצה להסתפק בידע שלך בערבוב משקאות ולהגיש אוכל טעים ולהרוויח במקביל? מה דעתך להתחיל עם הבר והגריל שלך? עבודה בתעשייה לפני ניהול אחד היא חשובה מכיוון שפעילות גב יכולה להיות חשובה באותה מידה כמו חלק הבידור או האוכל בעסק.
מיקום ועיצוב. באשר לעסקי מזון, אזור עמוס הוא אידיאלי. מספר גבוה של אנשים העוברים במקום וחניה טובה יכולים להפוך אתכם לתחנת ביניים אידיאלית לכמה משקאות וארוחה טובה. העיצוב של הבר והגריל צריך להיות גם עכשווי וקלאסי. הכל תלוי בבעלים ובקהל שתרצו למשוך. בר פתוח ופינת אוכל במיקום אסטרטגי יבטיחו מקומות ישיבה נאותים.
אישורים ורישיונות. לפני הפתיחה, רישיון משקאות חריף צריך להיות בסדר. זה חיוני כדי להשיג אמינות בקרב הלקוחות. שיקולי בריאות ועמידה צריכים להיות בראש סדר העדיפויות ויש לעשות זאת קדימה. יש לעקוב אחר חוקים מיוחדים שהוקמו על ידי מחלקת הבריאות המקומית במקום בו תהיה מיקום מטבח ואזור אחסון. התאמת רטרו חשובה והיתרים הם לפעמים המכשולים בבנייה או בתכנון של אזור.
באשר לעסקי מזון, אזור עמוס הוא אידיאלי.
קנייה או השכרה. סטארט-אפ יכול להשתבש בהתאם לתקציב שאתה מאפשר לספק את השטח. תיקונים הכרחיים, אינסטלציה וחשמל צריכים להיות המוקד העיקרי בבחינת מקום. קבל החלטות נבונות והימנע מטעויות מיותרות על ידי מתן העברה של כמה פרטים קלים כדי להפוך למכשולים בסופו של דבר. יש לאדריכל, אינסטלטור ומפקח מקצועי לוודא שהאזור בטוח. תכנון חסכוני כמו גם שקילת היתרונות והחסרונות של השכרה יכולים לחסוך לכם הרבה בסופו של דבר.
סגנון ומצב רוח. כדי להפוך את הבר שלך למקום ייחודי ולבילוי קבוע, אתה יכול לעשות מחקר משלך ברשת. בדוק את הסורגים המקומיים הנמצאים בסביבתך והשווה אחד לשני. מלבד התפריט, הנושא והלך הרוח הספציפי שהמקום שלכם מאפשר ללקוחותיכם גורמים לחוויה מרעננת של מתחרים מקומיים אחרים. הקמת ערוץ ספורט כתוספת משיכה או לילות מרטיני יכולה למשוך קהל ספציפי. שיווק ויצירת באז למקום שלך יכול להעניק לך הרבה יתרון. היותו מקום חדש, פתיחה רכה של אוכל ושתייה מוזלים יכול להיות יתרון למשוך לקוחות פוטנציאליים.
עכשיו כשאתה כמעט מוכן, אתה יכול ללמוד גם ממתחרים או מחברים שהצליחו לעשות את זה בתחום המסעדנות. טיפים ועצות בחינם חשובים מכיוון שאלו מגיעים מניסיון ממקור ראשון. למד את התחרות שלך. היו תמיד חדשניים מכיוון שעסק זה יכול להיות בלתי צפוי. שירות טוב, אוכל טוב ולפעמים הקשבה ללקוחות שלכם יכולה לשפר את המרחב שלכם. עכשיו אתה יכול לקבל מבט ממעוף הציפור ולתת לו ללכת בעזרת הטיפים הפשוטים והמתוכננים האלה.
