מצוקי ברים הם מותג פופולרי של מזון אנרגיה עבור אנשים פעילים, ספורטאים, או פשוט כל מי שזקוק לחיזוק אנרגיה.
מצוקי ברים הם מותג פופולרי של מזון אנרגיה עבור אנשים פעילים, ספורטאים, או פשוט כל מי שזקוק לחיזוק אנרגיה. לאנשים המודעים עוד יותר לבריאות, יש דרך להיפטר מכל המרכיבים הלא ידועים בבר צוק, וזה להכין משלך. עם זאת, זה עשוי לגזול זמן עבור אנשים בדרכים, אז הכינו כמה במהלך חופשכם מכיוון שזה ייקח כמה שעות.
הכנת סורגי צוקים ביתיים
מומלץ להשתמש בפשטות נייר שומן מונע בתחתית התבנית, וכך יהיה קל יותר.
רכיבים. מדריך זה יראה לכם דרך גנרית להכנת סורגי צוק ביתיים, אך תמיד תוכלו לשנות כמה מהמרכיבים כדי שיהיו לכם יותר טעימים או בריאים בהתאם לאורח החיים שלכם. אלה המרכיבים שתזדקק להם.
1 כוס שיבולת שועל מהירה,
0,25 כוס בוטנים קלויים,
3 כפות זרעי פשתן טחונים,
1,25 כוס אורז קריספי,
0,25 כוס תמרים יבשים קצוצים,
0,25 כוס דבש,
2 כפות. סוכר חום כהה,
כפית אחת וניל,
0,5 כפית. קינמון טחון
0,33 כוס חמאת בוטנים.
באשר לתבנית האפייה, מתכון זה ממליץ על תבנית בגודל 20 ס"מ לשנים עשר חטיפים. עם זאת, יותר מרכיבים ומחבת גדולה יותר יכולים להניב עד 16 עד 24 ברים.
משמנים נייר או שמן
הכנה.
בקערת ערבוב גדולה, שלב את שיבולת השועל, קריספי אורז, בוטנים קלויים, זרעי פשתן טחונים ותמרים. ערבבו היטב וודאו שהם מופצים כהלכה. מערבבים בסיר או בסיר קטן את הדבש והסוכר החום הכהה, עד שהוא מתחיל לרתוח על אש בינונית. מערבבים כל הזמן כדי שהסוכר לא יידבק ונשרף במחבת, מכיוון שהוא ייתן טעם מר אם זה יקרה. לאחר שהתערובת רותחת, כבה את הלהבה והוסף פנימה את הווניל, חמאת הבוטנים והקינמון עד שהתערובת משתלבת כראוי.
יוצקים את הסוכר ונוזלים אחרים מתבנית הרוטב לקערת המיקסר עם החומרים היבשים שלך, וודא שכל המרכיבים מפוזרים באופן אחיד. לאחר מכן, משמנים תבנית בצורה אחידה וודא כי כל החלקים מכוסים בנדיבות. עם זאת, מכיוון שכל העניין בהכנת ברים אלה הוא להיות בריא, אז נסה לבחור בחלופות אחרות ובריאות יותר לשמן או חמאה. מומלץ להשתמש בפשטות נייר שומן מונע בתחתית התבנית, וכך יהיה קל יותר. לחץ את הבלילה בחוזקה לתחתית התבנית, כך שהבלילה תהיה ארוזה בכבדות, מה שמקל על ההתמצקות שלה. מקום בתוך חוט קירור מתל בטמפרטורת חדר כדי להתקרר.
כשהבלילה התקררה והתמצקה, חותכים אותה לסורגים שונים, מניחים אותם בנפרד בניילון ואז שומרים אותם במקרר. תוכלו כמובן להכין צורות שונות ובגדלים שונים שיתאימו לצרכים שלכם. אם אתה רוצה לשאת בר מסביב, גזור אותם לחתיכות קטנות יותר כדי שיתאימו לתיק שלך. אם אתה רוצה שילדיך ינסו משהו בריא, אז חתוך אותם לצורות מהנות בעזרת חותכני עוגיות כך שהם ייראו מושכים יותר. עטיפת הפלסטיק נועדה למנוע עיבוי ושריפת מקפיא על הסורגים ולשמור על טריותם באופן אינדיבידואלי.
