איך מכינים עוגה לבנה תוצרת בית עם ציפוי חמאת בוטנים?
Jed Balistreri II
• 3 דקות קריאה
לקבלת זיגוג חמאת בוטנים תזדקקו לחצי כוס חמאה, כוס אחת מחמאת הבוטנים השמנת האהובה עליכם, 0,25 כוס שמנת וארבע כוסות סוכר קונדיטור.
עוגות תוצרת בית פשוט טעימות! אנשים רבים חושבים שלוקח יותר מדי זמן ומאמץ לאפות עוגה, אבל אין כמו עוגה ביתית לחלוק עם ילדיך אחר הצהריים. גם אם אינכם בקיאים במטבח, אפיית עוגה יכולה להיות קלה ומהנה!
ציפוי חמאת בוטנים
הכינו את ציפוי חמאת הבוטנים.
כדי להפוך את העוגה לייחודית יותר, הוסיפו אותה עם ציפוי חמאת בוטנים. זהו תוספת ייחודית לעוגה פשוטה, אך הטעמים ישתלבו להפליא יחד. הנה מתכון פשוט לעוגה לבנה ביתית עם ציפוי חמאת בוטנים.
הכן את המרכיבים שלך. לעוגה תצטרכו 1,5 כוסות קמח, כוס סוכר אחת, חצי כוס חלב, חצי כוס חמאה, שתי ביצים, שתי כפיות תמצית וניל ו- 1,75 כפית אבקת אפייה. לקבלת זיגוג חמאת בוטנים, תזדקקו לחצי כוס חמאה, כוס אחת מחמאת הבוטנים השמנת האהובה עליכם, 0,25 כוס שמנת וארבע כוסות סוכר קונדיטור.
מחממים את התנור. לפני שתתחיל לאפות, הפעל את התנור והגדר אותו על 350 מעלות פרנהייט.
הכינו את התבניות. לעוגה תוכלו להשתמש בשתי תבניות עוגה עגולות בגודל 23 ס"מ, או בתבנית בגודל 9X33 ס"מ. אם אתה מעדיף, אתה יכול גם להשתמש בתבנית מאפינס להכנת קאפקייקס. משמנים ומקמחים קלות את הבסיס ואת דפנות התבנית. אם משתמשים בתבנית מאפינס, הניחו ספינות עוגה מנייר.
הכינו את העוגה. שלב את החמאה והסוכר עד לקבלת קרם. מוסיפים את הביצים והווניל. לאחר מכן, מוסיפים לאט את הקמח ואבקת האפייה. כשהוא מעורבב היטב, מוסיפים את החלב אחרון. כאשר מכינים את הבלילה יוצקים לתבנית.
אופים בתנור. אופים את העוגה בתנור במשך שלושים עד ארבעים דקות. אם אתה משתמש בתבניות מאפינס, זה צריך להיעשות תוך כעשרים דקות. לבדיקת תרומיות, הכנס קיסם. זה צריך לצאת נקי כשהוא מוכן. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני שמלבישים את הכוס.
הכינו את ציפוי חמאת הבוטנים. להכין את הכוס של חמאת בוטנים קל. תזדקק למיקסר ולקערה. מאחדים את החמאה וחמאת הבוטנים יחד וממזגים במהירות בינונית גבוהה. כשהוא הוקצף יחד, הפחיתו את מהירות הערבוב לנמוכה והוסיפו לאט לאט את סוכר הקונדיטור ואת השמנת. אלטרנטיבה מוסיפה את הסוכר והשמנת עד שהכפור משתלב היטב.
מעל הדובדבן שבקצפת. מוציאים את העוגה מהתבנית ומתחילים לשים את הכוסית. בעזרת מרית שטוח, לקבל מנה נדיבה של דובדבן וכפור למעלה ובצדדים של העוגה.
עכשיו שכבר הרכבתם את העוגה, הגיע הזמן לחלק הכי טוב: האכילה! אתה תאהב את הטעם המענג של העוגה הספוגית הרכה הזו עם הכמות הנכונה של טעם אגוזי מתוק של חמאת הבוטנים. זה בוודאי יהפוך לאחד המועדפים על ילדיכם. מכיוון שזה קל להכנה אך גבוה במחלקת הטעמים, זה יהיה קינוח פופולרי להביא לכל כינוס, או להגיש בכל מסיבה. תהנה!
