עוגיות שוקולד חמאת בוטנים יעשו בדיוק את אותם הימים שבהם אתם לא מרגישים טוב מאוד עם עצמכם.
עוגיות נשיקות שוקולד מחמאת בוטנים הן תענוג נהדר בימים הגשומים שבהם אתם פשוט נשארים בבית, מסתובבים ומשחקים במשחקי קלפים עם הילדים ובעלכם. זה קל מאוד להכנה וטעים מאוד לאכילה. שוקולד תמיד גורם לך להרגיש טוב במיוחד בתקופות שאתה מרגיש דיכאון. שוקולד מרים את רוחך ומעניק לך הרגשה טובה יותר. עוגיות שוקולד חמאת בוטנים יעשו בדיוק את אותם הימים שבהם אתם לא מרגישים טוב מאוד עם עצמכם. המשך לקרוא כדי ללמוד להכין את הפינוק המפואר הזה.
אספו את המרכיבים על דלפק המטבח שלכם. תזדקק לחמאת בוטנים שמנת, נשיקות הרשי בשוקולד חלב רגיל, קיצור, סוכר מגורען (שתשתמש בו לגלגול הבצק), סוכר חום, סודה לשתיה, 1 ביצה, חלב, תמצית וניל, קמח ומלח. תוכלו להשתמש במיקסר חשמלי. אבל אם אין לך, מקצף ביצים יעשה את העבודה.
מדוד את פרופורציות המרכיבים. בעזרת כוסות וכפיות מדידה מודדים שלושת רבעי כוס חמאת בוטנים, חצי כוס קיצור, שליש כוס סוכר מגורען, שליש כוס סוכר חום, שלוש כפות חלב, כפית תמצית וניל, כוס וחצי. מכל קמח ייעודי, וחצי כפית כל סודה לשתיה ומלח.
יש לחמם את התנור לשלוש מאות וחמישים מעלות פרנהייט. לפני ערבוב המרכיבים יחד, חממו את התנור בטמפרטורה הנכונה, כך שתהיו מוכנים להשתמש בו לאחר שתסיימו להכין את הבצק.
שוקולד תמיד גורם לך להרגיש טוב במיוחד בתקופות שאתה מרגיש דיכאון.
הכינו את תערובת הבצק. ראשית מערבבים את הקיצור וחמאת הבוטנים ומקציפים לתערובת. עקוב אחר הסוכר המגורר והחום והקציף עד שהוא בהיר. מוסיפים את החלב, הביצה ותמצית הווניל ומקציפים עד שהתערובת תפוחה. מוסיפים פנימה את שאר המרכיבים (למעט נשיקות השוקולד) ומקציפים לתערובת אחידה.
מרדדים את הבצק לכדורים קטנים. לפני כן משמנים את נייר האפייה בכדי למנוע מהבצק להידבק אליו. מרדדים את הבצק בסוכר. הניחו אותם על הסדין במרחק של שלושה סנטימטרים זה מזה. תקעו את הבצק בתנור לשבע דקות. מוציאים מהתנור ושמים נשיקה של הרשי במרכז כשהיא עדיין חמה. תן לעוגיות להתקרר לפני ההגשה.
אתה יכול לאחסן כל עוגיות שלא אכלו במאגר פלסטיק והן עדיין יהיו טריות וטעימות כשתוציא אותם לאכול כעבור כמה ימים. אופים אצווה חדשה לאחר שנגמר לכם כי זה רעיון חטיף נהדר בכל שעות היום ובכל סוג של מזג אוויר. כאשר השן המתוקה מכה במהלך הלילה, תוכלו לספק את תשוקתכם בפינוק הטעים הזה שעשיתם בעצמכם. אתה יכול גם להכין את העוגיות האלה לחברים או קרובי משפחה. עטפו אותם באריזה יפה ובטוח, הנמענים שלכם יעריכו את המתנה שלכם הרבה יותר בגלל הזמן והמאמץ שהשקעתם בהכנת העוגיות הללו.
