ההבדל בין חלב קוקוס לקרם קוקוס ניתן לראות בעובדה שחלב קוקוס טרי, אם הוא מקורר, וחלב קוקוס משומר יכול להיפרד לשתי שכבות.
קרם קוקוס הוא מרכיב שימושי מאוד שהוא מרכיב כל כך שימושי וניתן לערבבו בצורה הטובה ביותר עם מנות אקזוטיות שונות. גם אם הוא נחשב לשומן, הוא גלם שמקורו בפרי, ולכן הוא לא ממש מזיק. ישנם ארבעה דברים שאתה צריך להכין כדי שתוכל להכין את המתכון הזה.
בשר קוקוס לבן
ראשית אתה זקוק לקוקוס, לסכין חדה וגדולה כדי לשבור אותו ולפתוח לחור בקוקוס כדי שהמיץ יתנקז. אז אתה גם צריך סוג טוב של מסחטת מיץ שיעזור להפרדת המיץ מהבשר. אתה יכול גם לספק שקית ניילון גדולה שתכיל את תכולת חלקי הקוקוס כשאתה פורץ אותה. פתח את הקוקוס על ידי יצירת חור בחלק העליון של הקוקוס באמצעות הסכין הגדולה וסמל. אתה צריך לנקז את מי הקוקוס מהקוקוס. אתה יכול לעשות זאת על ידי הנחת הקוקוס על גבי כוס ולתת לכל המיץ פשוט לזרום החוצה לכוס. אתה צריך גם לשים את הקוקוס בתוך שקית הניילון ולשבור את הקוקוס. יש צורך להפריד את בשר הקוקוס הלבן מהקליפה החומה. בשלב זה אתה מוכן להעביר את בשר הקוקוס הלבן דרך המסחטה. מסחטת המסחטה תפריד את הקוקוס לגרוס מקרם הקוקוס עצמו.
מסחטת המסחטה תפריד את הקוקוס לגרוס מקרם הקוקוס עצמו.
קרם קוקוס זה הוא המרכיב שהופך את מרבית המנות לטעימות וטובות לאכילה. אתה יכול לאחסן את הקוקוס שנגרס במקפיא לשימוש בהמשך. זה מתכון פשוט מאוד שממש קל לעשות אבל יעשה דרך ארוכה בהכנת רוב המנות שאתה עושה כדי להוות תענוג לאורח שלך. למעשה, קרם קוקוס זה יכול לשמש כמרכיב בקינוחים כמו מה שעושים תושבי תאילנד. זה הופך את כל זה לטעים יותר ובלתי נשכח. התאילנדים מכניסים את קרם הקוקוס שלהם לפחיות, אך כאשר הם משתמשים בו הם לא מערבבים אותו בפתיחתו. הם למעשה כפית את הקרם הסמיך מעל. ואז בימים חמים הם מצליחים לקרר אותו כך שחלק השמנת יתקשה והם יוכלו להשתמש בזה בקלות במתכונים שלהם. רוב התאילנדים השתמשו בקרם קוקוס זה במנות כמו סאטיי,קארי עוף צהוב, סרטנים חריפים, סרטנים וצדפות ועוד רבים וטובים.
קרם קוקוס יכול להיות משומר, קפוא ואבקת אבקה. זה מאוד נוח לשימוש, במיוחד בכל פעם שיש לכם אורחים לטעום מנות אקזוטיות כאלה. חשוב על זה נקודה לדעת את ההבדל בין קרם קוקוס וחלב קוקוס טרי. ההבדל בין חלב קוקוס לקרם קוקוס ניתן לראות בעובדה שחלב קוקוס טרי, אם הוא מקורר, וחלב קוקוס משומר יכול להיפרד לשתי שכבות. החלק העליון הוא כעת קרם הקוקוס והחלק התחתון הוא זה שהוא דק. לפיכך, תוכלו להשתמש בשכבה העליונה על ידי הרחפתה בכפית ואחסונה או בישול מיידי והשכבה התחתונה לאותם מתכונים המבקשים במיוחד חלב קוקוס.
