כשמזג האוויר מתחמם ושמש הקיץ זורחת, אנשים רבים מתחילים לרצות ליהנות מחוויית הבישול והבידור בחוץ. כמובן שהמרכיב החשוב ביותר בכל בישול מוצלח הוא גריל הברביקיו. הגריל הוא המקום בו כל התענוגות הקולינריים של הקיץ ממצים את מלוא הפוטנציאל שלהם ובחירה נכונה חיונית לבישול נהדר. כך תוכלו להיות בטוחים לקנות את הגריל הטוב ביותר.
- האלמנט הראשון שיש לקחת בחשבון לפני רכישת הגריל הוא האם תעדיף גריל פרופאן או דגם פחם. אם אתם מחפשים גריל שייצור משטח בישול אחיד ומבוקר אז גריל פרופאן הוא הבחירה המתאימה. גרילים אלה מאפשרים לך להעלות או להוריד את חום הגריל באמצעות סיבוב כפתור; גם קל מאוד להדליק מנגלים של פרופאן בגלל המצתים המובנים שלהם.
- אם אתם מחפשים טעם מעושן יותר עבור ההמבורגרים, הסטייקים, הנקניקיות וכו ', אז גריל פחמים עשוי להיות בשבילכם. מנגלי פחם דורשים שף הרבה יותר סבלני; לוקח להם זמן רב יותר להדליק כי יש לשרוף פחם כדי ליצור את החום לבישול. יש להתבונן כל הזמן בגרילים אלה בגלל סכנת ההבערה הנגרמת על ידי שומן שנזל על הלהבות. כמו כן, מיקום הגחלים חייב להיות שווה או שהגריל יהיה בעל נקודות קר וחמות; היתרונות לפחם הם הטעם המובהק, כמו גם המחיר הזול יותר של פחם לעומת פרופאן.
- לאחר שתחליטו על סוג הגריל הרצוי עליכם לקבוע את גודל המנגל הדרוש לכם. זו בהחלט שאלה של בחירה והכרח אישית. אם הבישול המשותף שלך מורכב מ -30 אורחים, אז גריל עם ארבעה מבערים עם משטח צלייה שלוש על שני הוא הטוב ביותר. גרילרים משפחתיים זקוקים כנראה רק לגריל עם שני מבערים ומשטח שניים על שני. גודל מוגזם יביא לחוויית בישול קשה יותר.
- לבסוף, עליכם לבדוק אביזרים למנגל החדש שלכם. אם אתה רוצה מכשיר בישול שלם אז כמה מבערים בצד עשויים לעזור לך; עם זאת, לא מדובר בצרכים. לאחר שקילת כל האפשרויות הללו, פנו לחנות החומרה או כלבו הקרובים ביותר ובדקו את הדגמים המתאימים ביותר לצרכים שלכם. זכרו שצלייה אמורה להיות מהנה לכן מצאו את הגריל המתאים לכם ותיהנו מארוחות נפלאות רבות שבטוח יגיעו מבחירתכם.
