בשר בקר וכרוב כבר מזמן היה מנה מסורתית של יום פטריק הקדוש. אף על פי שהוא פשוט בהרכבו, יש בו משהו מאוד מספק. נסה להכין קורנביף וכרוב בעצמך לקראת יום הקדוש הקדוש הבא, ובדוק אם אתה אוהב את זה.
לסיר תירס וכרוב יש מתכונים רבים שם בחוץ, אך כולם כוללים מתכון פשוט ובסיסי זה:
קורנביף וכרוב פשוט
רכיבים:
גזרים
חזה בקר בקר
בצלים
הוראות:
הכניסו את חזה הקורנביף, הבצל, הגזר וכוס המים לסיר חרס.
מכסים את סיר החרס ומבשלים אותו נמוך במשך 8 עד 10 שעות. זה יגרום לכל הטעמים לזלוג ולהתערבב אחד עם השני. זה גם יהפוך את הדברים למכרזים.
הוסף כמה טריזי כרוב, ואז דחף אותם למטה עד שהם לחים לחלוטין. עליכם להוסיף את הכרוב מאוחר יותר משאר המרכיבים כדי שלא יתבשל יתר על המידה ויהיה רטוב מדי.
שים את כיסוי סיר החרס ומבשל הכל בגובה עוד כשעתיים-שלוש.
מגישים ונהנים. המנה תגיש כארבעה אנשים.
תהליך בישול בסיסי
המתכון לעיל, כאמור קודם, הוא המתכון הבסיסי ביותר. הוא מכיל רק את החומרים החיוניים ועובד עם תהליך הבישול הבסיסי. אתה יכול להוסיף כל מה שאתה אוהב כדי למצוא טעם שהוא פשוט למות עבורו. יש מתכונים שקוראים לפרנניפים, בעוד שאחרים הרפתקניים מספיק כדי לבשל אותו עם בירה. הכל עניין של טעם, ואתם מוזמנים למצוא את עצמכם.
שימו לב שמדובר במאכל בישול איטי מאוד ויכול להתאמץ להתנסות בו. עם זאת, תהליך הבישול הארוך הוא בעל חשיבות עליונה אם ברצונך לקבל הכל מהטעם למרקם בדיוק. אם אינך רוצה לבזבז זמן על משחק עם המתכון, תוכל במקום זאת לחפש אחד שמעניין אותך בספרי בישול או באינטרנט.
חיפוש מהיר בגוגל אחר קורנביף וכרוב עשוי לפתוח המון מתכונים טעימים של אוכלים מכל רחבי העולם. אתרים כמו Cooks.com ו- Recipezaar.com מספקים כמה גרסאות מרתקות למנה הפופולרית. הקדש זמן לחקור באינטרנט ולמצוא את המתכון שאתה הכי רוצה לנסות.
בכל מתכון שתחליטו לבשל, עדיף תמיד לבחור את החומרים הטובים ביותר. יש שם אמירה כי איכות האוכל שלך טובה רק כמו המרכיב הכי נמוך שלך. אם אתה רוצה להכין קורנביף וכרוב מצוין, אז אתה לא רוצה לחטוף את הדברים הטובים. עבור אל הקצב המקומי שלך לקבלת חזה קורנביף. צאו לשוק בהפסקה של יום, כך שתוכלו לשים את ידכם על התוצרת הטרייה ביותר באותו היום בו תחליטו לבשל מעט קורנביף חרס וחזה. היו בררנים לגבי המרכיבים שלכם, והאורחים שלכם לא יהיו בררנים לאכול את האוכל שלכם.