כדי למזער את עבודת הניחוש, הכינו רשימה של החברים שאתם הולכים להזמין והקשרו אליהם.
אירוח מסיבת ארוחת ערב הוא מהנה מאוד, אבל זה בא במשימה המרתיעה להחליט מה לבשל ולהגיש לאורחים שלכם. אם אתה מאורגן היטב ועם תכנון מדוקדק, יהיה לך זמן מהנה יותר להחליט מה לבשל לארוחת ערב. עיין בטיפים הבאים.
חשבו על נושא מסיבת ארוחת ערב שישמח את כולם. אתה יכול לבחור נושא על פי העונה, באירוע או בחג.
כדי למזער את עבודת הניחוש, הכינו רשימה של החברים שאתם הולכים להזמין והקשרו אליהם. בזמן שאתה מסיים את השעה והתאריך ומאשר אם הם מגיעים, שאל אותם איזה אוכל הם רוצים לקבל ואם יש להם אלרגיה. הקפד לרשום אלרגיות למזון אלה לצד שמותיהן.
החליטו אם ארוחת הערב תהיה ארוחת ערב רשמית לשבת או שאתם מתכננים לערוך מזנון או בישול לא רשמי. עליכם להכין יותר אם אתם מתכננים לארוחת ערב של מזנון מכיוון שאינכם יכולים לשלוט בקלות בכמות האוכל שכל אורח יכניס לצלחתם.
הכן תפריט. בחר מאכלים שאתה יודע להכין וכאלה שקל לבשל. אל תנצל את הזמן הזה כדי לנסות מתכון חדש, אם כי אתה יכול להגיש מתכון חדש שכבר שיכללת, בין אם זה סלט, מרק, מנה עיקרית או קינוח. התפריט שלך צריך לכלול קוקטייל, מתאבן, מרק, סלט, המנה העיקרית ותוספות, כמו גם קינוח. המנה העיקרית היא בדרך כלל תבשיל בשר ומנות לצידך צריכה לכלול לפחות צלחת ירקות אחד. ניתן להכין תבשילים מבעוד מועד ותוכלו להספיק יותר להכין מנות אחרות בזמן שהתבשיל מתבשל.
המנה העיקרית היא בדרך כלל מנה בשרית והתוספות שלך צריכות לכלול לפחות מנת ירקות אחת.
צא לקנות מרכיבים יום מוקדם כדי להימנע ממהר להכין אותך. יהיה לך גם יותר זמן להשיג מרכיבים אחרים שאולי התפספסו.
בדקו את המצרכים שתזדקקו לארוחת הערב כמו צלחות, סכו"ם, כלי זכוכית ומנות הגשה ומצעים לשולחן.
אתה צריך גם את הדברים שאתה צריך כדי לקשט את אזור ארוחת הערב על פי הנושא שבחרת. זה יכול להיות רק מרכיב חכם או שהוא יכול להיות מורכב כמו דגלונים תלויים ומדבקות, כרטיסי מקום לשולחן וטבעות מפיות שהוכנו במיוחד.
כדאי שיהיו לכם מבחר של משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים, מיצי פירות, מים, תה וקפה. אם תגישו יין, בחרו אחד שישתלב עם התפריט שלכם לערב.
חשוב על דרכים חכמות להציג את האוכל. מצגת היא חלק חשוב מארח ארוחת ערב. זה יגרום לאוכל להראות יותר מעורר תיאבון ומפואר. הוסף יותר צבע לכלים על ידי הגשתן בכלי הגשה צבעוניים או השתמש בצבעים עזים בעיטור השולחן שלך.
הקפידו להכין תוכנית שתעבוד אתכם בצורה מושלמת. מבחר טוב להחמיא מנות שאיננו קל להכין, לבשל ולהגיש יצמצם הדאגה שלך ישמור אותך מללכת כל זמן במטבח. עם ארגון כלשהו, יהיו לך יותר סיכויים ליהנות מחברת האורחים שלך.
