גלה כיצד ניתן להכין גולאש הונגרי עם חרס על ידי ביצוע השלבים הפשוטים המפורטים להלן.
גולאש הונגרי הוא מאכל שהוא מעבר בין מרק לתבשיל. זה משהו שתוכלו להכין בקלות בבית אם אתם הולכים לבשל להרבה אנשים. המנה עשירה בטעמים וכולם בוודאי ייהנו ממנה. גלה כיצד ניתן להכין גולאש הונגרי עם חרס על ידי ביצוע השלבים הפשוטים המפורטים להלן.
מרכיבים שאתה צריך. המרכיבים הדרושים לתבשיל הגולאש ההונגרי הם בשר בקר, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל שחור, שום, שמנת חמוצה, מים, קמח ובצל. ניתן להוסיף למנה גם מרכיבים אחרים אם תרצו כמו גזר או תפוחי אדמה.
הכינו ומדדו את החומרים. חותכים את בשר הבקר לקוביות של 2,50 ס"מ. אתה צריך 1,5 קילו מהבשר בשביל המתכון הזה. גזור עודפי שומן מהבשר. טחון 2 שיני שום וקצוץ כמה בצלים בכדי למלא כוס. עבור שאר המרכיבים, מדדו 2 כפות כל אחת מרסק עגבניות עם פפריקה, חצי כפית כל מלח ופלפל שחור, 0,25 כוס כל אחד משמנת חמוצה וקמח וכוס מים.
מבשלים את הגולאש ההונגרי. הכן את סיר החרס שלך. קולים את הבצל והשום בסיר הסדק והוסיפו את קוביות הבקר. מתבלים אותו במעט מלח ופלפל. זורק את החומרים מסביב לתערובת אחידה. קבלו קערת ערבוב קטנה ושלבו חצי כוס מים עם רסק העגבניות והפפריקה. מערבבים היטב את החומרים ואז מוסיפים לסיר החרס. מערבבים את החומרים בסיר החרסית ומבשלים אותו כ- 8 שעות. הקפד לבדוק כל כמה זמן כדי לוודא שהבקר לא מתייבש. ניתן להוסיף עוד מים אם הם מתחילים להתייבש. כשהמנה מוכנה מוסיפים עוד חצי כוס מים, קמח והשמנת החמוצה. מערבבים אותו היטב עם הבקר ואז מבשלים עוד 15 דקות. תדעו מתי המנה מוכנה כשהרוטב יסמיך.
וריאציות. בכמה מנות גולאש הונגריות הוסיפו מרכיבים לשיפור טעם האוכל. חלק מהמרכיבים שתוכלו להוסיף לגולאש ההונגרי הם תפוחי אדמה, עגבניות, סלרי, גזר ואבקת צ'ילי.
הכנת גולאש הונגרי
אלה השלבים להכנת גולאש הונגרי. אם אתם חובבי אוכל הונגרי, תוכלו לבשל מאכלים הונגריים בעצמכם בבית במקום לאכול בחוץ במסעדות. בקר באתרי האינטרנט למטה כדי ללמוד כיצד לבשל כמה מנות הונגריות.
אלה השלבים להכנת גולאש הונגרי.
מתכונים הונגריים - אתר זה כולל רשימה של שפע של מתכונים הונגריים מאתרים שונים באינטרנט. חלק מהמתכונים שתוכלו למצוא באתר הם תפוחי אדמה פפריקה, פורקולט עוף, מרק שעועית, גולאש כבש, מרק דגים ועוד רבים אחרים.
ההונגרי הרעב - להונגריה הרעבה יש 5 מתכונים הונגריים אותנטיים שתוכלו להכין בקלות בבית. המתכונים באתר הם פפריקש עוף, סלט מלפפונים, כרוב ממולא, טרהוניה ונודקלי.
