שייקים עתירי חלבון הם דרך טעימה נהדרת להכניס יותר חלבונים לתזונה היומית שלך. חלבון חשוב במיוחד אם אתה מתאמן ומנסה לבנות שרירים. למרות שמאכלים רבים, כולל בשר ואגוזים, מכילים חלבונים, מילקשייק עשיר בחלבונים ושייקים הם דרך קלה להכניס הרבה חלבונים לתזונה. אתה יכול לשנות את הטעמים בהתאם לטעמך ולהעדפותיך. כך מכינים שייק עשיר בחלבונים:
מרכיבים ואספקה:
ממחה
- קוביות קרח
- 1 כוס חלב
- אבקת חלבון מי גבינה
- פרי טרי או קפוא
- 1 כף חמאת בוטנים (לא חובה)
- בחר את החלבון שלך. תוכלו לשנות את המרכיבים לפי טעמכם, כל עוד השייק כולל אבקת חלבון. רוב השייקים כוללים 1 או 2 כדורי אבקת חלבון; אתה יכול לבחור וניל, שוקולד או טעם אחר. חלבון מי גבינה מתמוסס בצורה הטובה ביותר, אך ניתן להשתמש גם בחלבון אחר, כולל חלבון סויה.
- בחר את הפרי שלך. כמעט בכל שילוב פרי שתוכלו לדמיין, ניתן להשתמש בשייק חלבוני עשיר. בננות פופולריות בגלל האשלגן והסיבים שלהם; גרגרי יער הולכים טוב גם בשייק חלבונים. אם הפירות קפואים, ייתכן שתצטרך פחות קרח.
- בחר את החלב שלך. ניתן להשתמש בכל סוג של חלב; השתמש בחלב מלא אם אתה מנסה להשמין, חלב רזה אם אתה צופה במשקלך, או חלב סויה, אורז או שקדים אם אינך יכול לשתות חלב. מיץ פירות יכול לשמש גם כתחליף לחלב כנוזל הבסיס שלך. אתה יכול להשתמש ביוגורט טבעי במקום בחלב כבסיס שלך להכנת טלטול סמיך יותר, אך הקפד להשתמש לפחות בנוזל כלשהו כדי להמיס את אבקת החלבון.
- בחר את המרכיבים האחרים שלך. כף חמאת בוטנים מוסיפה עוד חלבון וטעם מעניין, אך היא לא חובה. ניתן להשתמש בדבש ומיץ פירות גם להמתקת השייק. עדיף להשתמש בדבש מאשר בסוכר מכיוון שיש בו חומרים מזינים, כולל חומצות אמינו ואבץ.
- מערבבים את שייק החלבון העשוי. ראשית, הכניסו 3 עד 6 קוביות קרח לבלנדר. ואז שופכים את החלב על הקרח. לאחר מכן הוסיפו את אבקת החלבון, הפירות ומרכיבים אחרים. לקבלת טלטול דק יותר, הוסף עוד מרכיבים נוזליים. תערובת גבוהה למשך 2 עד 3 דקות, או עד שהחומרים התאחדו לחלוטין.
שייקים חלבונים עתירים מהווים תחליף נהדר לארוחה או תוסף חלבון לאחר האימון. משקאות טבעיים אלה מכילים מרכיבים בריאים רבים. שייקים עתירי חלבון מהווים גם תחליף נהדר לארוחת הבוקר.
