איך מכינים תפוחים?

קל מאוד להכין תפוחי עץ. זה הרבה יותר טעים מהגרסה שקנו בחנות, והוא גם ללא חומרים משמרים! אתה יכול אפילו להכפיל או לשלש את המתכון, אם ברצונך להכין מנת תפוחים גדולה. כך תכינו רסק תפוחים תוצרת בית:

1. רכשו את המרכיבים שלכם. להכנת כ -3 כוסות תפוח עץ תזדקקו ל -5 תפוחים גדולים, רבע כפית קינמון, ו -2 כפות סוכר חום. ניתן להוסיף אגוז מוסקט או תבלינים אחרים, לפי הטעם. אתה יכול להכין רסק תפוחים כמעט מכל מגוון תפוחים, אך המגוון שתבחר ישפיע על הטעם. שימו לב אם אתם בוחרים בטארט או בזנים מתוקים של תפוחים. אנשים רבים מוצאים שהטעם הטוב ביותר מגיע מתערובת של כמה סוגים שונים של תפוחים. תזדקק גם לקערת זכוכית למיקרוגל עם מכסה, או לסיר.
2. הכינו את התפוחים. יש לקלף ולתת ליבת כל תפוח. וודאו כי אין זרעים. ואז קוצצים לרבעים או לשמיניות. הפרוסות שלך לא צריכות להיות מושלמות מכיוון שאתה מבשל את התפוחים לרסק תפוחים.
3. מבשלים ומועכים. ראשית, הוסיפו קינמון וסוכר חום לתפוחים שלכם. אתה יכול או במיקרוגל רסק התפוחים שלך, או לבשל אותו בסיר. כעת הוסיפו 0,25 כוס מים (תוכלו להחליף סיידר תפוחים, אם תרצו) והבשלו על נמוכה עד שהתפוחים רכים. אל תוסיף יותר מדי נוזלים, או שתקבל תפוח מימי. אם ברצונך להשתמש במקום זאת במיקרוגל, בישל את התפוחים שלך במיקרוגל במשך כ -10 דקות. ואז הסר אותם, ומועך אותם כדי שיעזור להם להפוך לתפוח עץ. אתה יכול להשתמש במועך תפוחי אדמה, אבל מזלג עובד באותה מידה.
4. המשך בבישול. עכשיו, בישלו את רסק התפוחים שלכם עוד יותר כדי לפרק עוד יותר את התפוחים לרסק תפוחים. משך הזמן תלוי אם אתה רוצה גושים ברוטב התפוחים שלך, או מעדיף שהוא חלק. זה לא צריך לקחת יותר מ 20 דקות בסך הכל לבשל את התפוחים לרסק תפוחים. במיוחד אם אתם רוצים רסק תפוחים חלק, מועכים אותם מעת לעת בכדי לעזור להם להפוך לרוטב.
5. תיהנו! זה כל מה שיש להכין רסק תפוחים. ניתן להגיש רסק תפוח חם או צונן. זה מכין ארוחת בוקר נהדרת, קינוח או תוספת! נסו עם צלעות חזיר, או פזרו עוד קצת קינמון מלמעלה. אם אתה מכין אצווה גדולה, אתה יכול להקפיא אותה במיכלים או בשקיות מקפיא. הוא גם יישמר במקרר כשבוע.

ברגע שתנסו את הגרסה הביתית, לעולם לא תקנו רסק תפוחים בחנות יותר! לתפוח עץ תוצרת בית יש טעם הרבה יותר טוב ממה שאפשר למצוא בחנות. קל להכנה ותוכלו להתאים את המרכיבים בהתאם לטעמכם. קשה להחריב את התפוח, מה שהופך אותו לחטיף תוצרת בית מושלם!