האם אתה רוצה ליצור ערב רומנטי למישהו המיוחד שלך? נסה ליצור ארוחת ערב רומנטית עם ארבעה כוכבים ממש בבית שלך!
קבעו את מצב הרוח. הקיפו את פינת האוכל עם נרות ריחניים, העממו את האורות ופיזרו עלי ורדים על השולחן. שמור על טעם, ומתואם. אחת הדרכים לעשות זאת היא על ידי אופטימיזציה של הפשטות. מקשטים בצבעים פשוטים, כלים וכלי אוכל. אפילו צלחות בצבע רגיל ניתנות להלבשה עם אוכל וקישוט. אתה רוצה להימנע ממראה דביק בשום צורה שהיא.
הדפיסו תפריט בגופן 'סקסי' (למשל Monotype Corsiva) והחליקו אותו למקום בו אהובכם יהיה חייב למצוא אותו בעבודה כמו למשל תיק. אם אתה מעדיף שזו תהיה הפתעה, פשוט הניח כרטיס תפריט על השולחן. אל תשכחו להוסיף "1000 נשיקות" למדור הקינוחים!
התלבשו כראוי לבישול - "מתאים" כלומר התחתונים הטובים ביותר שלכם, וסינר... או סתם הסינר.
הקפידו על שימוש מינימלי בכדי שתוכלו להמשיך לפעילויות מרגשות יותר אחרי ארוחת הערב במקום לבזבז שעות ניקיון. המתכונים חסינים הטיפשים להלן אמורים לעזור למזער שטיפת כלים.
תן לעצמך לפחות שעתיים לבשל ולהתלבש (רק אם אתה מעדיף לא להישאר בסינר שלך).
ארוחות שלוש מנות הן הפשוטות ביותר, אך הן מפוארות מספיק אם משתמשים במרכיבים העשירים ביותר ובטכניקות נכונות. התפריט שלהלן הוא אחד הקלים ביותר למעקב, והתוצאות טעימות. דבר אחד שצריך לשים לב לפני שמתחילים: אנשים קדומים מצאו פעם מאכלי ים, שוקולד, ואוכלים חריפים כמי שעשויים להיות אפרודיזיאקים, אז נצלו את המיטב!
קוקטייל סרטנים
... עם מטבל מרינרה פיקנטי
עוף רוזמרין
... ממולא בפטריות
ג'לטו שעועית וניל
... עם קוליס ופירות פסיפלורה
1 st כמובן
8 סרטנים טריים
1 כוס רוטב מרינרה
2 גבעולי סלרי
1 כף רוטב טבסקו
כוסברה לקישוט
ראשית, קלף את עורות הסרטנים שעוזבים את הקטע והזנב האחרון (בעיקר להצגה).
מרתיחים מים בסיר / ספינת קיטור בינונית. מכניסים סרטנים לאדים ומאדים למשך שלוש דקות או פחות עד שהסרטנים פשוט מבושלים כדי לשמור על הטעם. מניחים סרטנים מבושלים בקערת מי קרח למשך 15 שניות. מוציאים, ושומרים במקרר להתקרר.
מערבבים בקערה נקייה רוטב מרינרה עם רוטב טבסקו. טורפים בזהירות את התערובת לשתי כוסות מרטיני עד שהן מלאות למחצה.
מניחים ארבע סרטנים סביב שולי כל כוס. ולסיום, מקשטים בגבעולי סלרי וכוסברה שנותרו.
על קרש חיתוך פורסים את הפסיפלורה לשניים וגורפים את העיסה לקערה. זה צריך להיות נוזלי עם זרעים גלויים. אל תזרקו את הזרעים; מכיוון שהם המרכיבים העיקריים של הפרי. מוסיפים סוכר לעיסה ומערבבים היטב.
גורפים את הג'לטו ומניחים על צלחות. ואז כפית בעדינות את הקוליס של פסיפלורה מעל הג'לטו.
הוסף מגע אחרון על ידי הדבקת עוגיית רקיק דקה של בלגיה על הג'לטו.
התנסו בארוחות ובמסגרות שונות ובטוח שתצרו את הערב הרומנטי המושלם עבורכם ועבור בן / בת הזוג שלכם!
טיפים מהירים:
מכיוון שיש להגיש את המנה הראשונה צוננת, תוכלו להכין אותה מראש.
ניתן לקנות עוגיות ג'אפל ופירות בלגיות באיכות טובה מרוב הסופרמרקטים כגון טריידר ג'ו או Wholefoods.
החלף סרטנים בשרימפס גדולים אם אינך מוצא.
אם אתה מעדיף מאכלים לא חריפים, החלף את רוטב הטבסקו בפלפל אדום קצוץ דק. זה יוסיף קראנץ 'למטבל הסרטנים שלך.