איך מארחים מפגש שבועי?

רכיבים:

1. קבוצה קטנה של חברים קרובים שרוצים להתכנס ולהתעדכן - זוכרים את "נוטינג היל"?
   
2. מתכונים פשוטים לבביים לארוחת ערב שלא יגרמו לכם לקרוע את השיער - חשבו על סלט, פסטה וגלידה. ארוחת ערב דשנה שתשאיר את הבטן של כולם מרוצה תספיק. לא צריך שום דבר מפואר.
   
3. בדיחות, צחוקים וכמה זיכרונות טובים לחלוק בעתיד.

תפריט (אפילו לא טורח להדפיס אחד)

סלט הקיסר

פסטה פוטאנסקה

גלידת קראנץ 'של כדור מאלט

גלידת קראנץ 'של מאלט בול

רכיבים:

סלט הקיסר

• 0,25 כוס מיץ לימון
• 0,25 כוס חומץ לבן
• 0,25 כוס מים
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 0,5 כפית אבקת שום
• 0,5 כפית פלפל שחור גרוס
• חסה רומאנית עם 4 ראשים
• 0,75 כוס פרמזן מגוררת
• 0,5 כוס קרוטוני שום

הוראות:

1. מקציפים 6 מרכיבים ראשונים יחד עד להטמעה.
   
2. זורקים רוטב עם שאר החומרים בקערה גדולה, ומגישים.

פסטה פוטאנסקה

• 3 כפות שמן זית
• 3 שיני שום (טחון)
• לימון 1
• 6 עגבניות רומא גדולות (חתוכות לקוביות)
• 0,25 כוס זיתים שחורים (פרוסים)
• 3 כפות צלפים
• ספגטי מיובש בחבילה 1,5 (18 עוז)
• 0,5 כוס גבינת פרמזן
• מלח ופלפל

הוראות:

1. מחממים שמן על אש בינונית, ומבשלים שום עד שהוא ריחני במשך כ -2 דקות.
   
2. סוחטים מיץ לימון.
   
3. מערבבים עגבניות, זיתים וצלפים.
   
4. מבשלים כ -3 דקות נוספות.
   
5. תן להתבשל בחום נמוך.
   
6. מבשלים פסטה בהתאם להוראות שעל הקופסה.
   
7. זורקים לפסטה ופרמזן עם רוטב.
   
8. מתבלים במלח ופלפל.

גלידת קראנץ 'של מאלט בול

• 6 כדורי מאלט
• גלידת וניל 1,75 ליטר (אמבטיה אחת)

הוראות:

1. השאירו גלידה בחוץ למשך כ- 30 דקות לריכוך.
   
2. כותשים כדורי מאלט בעזרת מערוך.
   
3. מערבבים כדורי מאלט לגלידה מרוככת.
   
4. מכניסים גלידה למקפיא למשך כשעתיים לפני ההגשה.