יתכן שתצטרך להתגורר במדינה לפרק זמן מוגדר לפני הגשת בקשה לרישיון בירה.
רישיון בירה מאפשר לך למכור או להגיש בירה בחנות או במסעדה שלך. רישיון חובה זה כולל תקנות רבות, כגון בדיקת גילם של כל מי שקונה מכם בירה. ישנם מספר שלבים הכרחיים המשתנים לפי מדינה או יישוב. כך ניתן לקבל רישיון בירה:
קבע איזה סוג של רישיון בירה אתה זקוק. לעתים קרובות הם מונפקים ברישיון משולב של בירה ומשקאות חריפים, המאפשרים מכירה של בירה ומשקאות חריפים כאחד. אם אתה רק רוצה להגיש בירה במסיבה או באירוע אחר, אך לא מתכנן למכור אותה באופן שגרתי, ייתכן שתצטרך רישיון מחנות המשקאות, אך בדרך כלל מדובר בהליך פחות מעורב מאשר רישיון הבירה שאתה צריך אם אתה מתכננים למכור בירה בחנות או במסעדה שלך.
פנה לרשות המתאימה.הסוכנות הממשלתית המתאימה משתנה לפי מדינה ויישוב. אם יש לך ספק, אתה תמיד יכול לשאול חנות מקומית או מסעדה עם מי הם נדרשים ליצור קשר. הקשר המתאים עשוי להיות מועצת המשקאות של מדינתך, או פקיד העירייה שלך.
קרא את הכללים. הכללים לקבלת רישיון בירה ישתנו בהתאם למיקום שלך. יתכן שתצטרך להתגורר במדינה לפרק זמן מוגדר לפני הגשת בקשה לרישיון בירה. קריאת הכללים לפני הגשת הבקשה יכולה לעזור לכם לוודא שהכל תקין, ולהפחית את הסיכויים שהבקשה שלכם תידחה.
קבל אישור מוכר וניירת נדרשת אחרת. לפני שתקבל רישיון למכור בירה, עליך לקבל אישור מוכר, בדרך כלל ממשרד ההכנסות. יהיה עליך גם לסיים קורס הכשרה בנושא הגשת אלכוהול באחריות. בתחילה רק מבקש הרישיון זקוק להכשרה זו, אך ברגע שאתה מסוגל להגיש אלכוהול, כל עובד המעורב בהגשת או במכירת אלכוהול יזדקק להכשרה זו. יתכן שתצטרך לבדוק עם לוח התכנון כדי לוודא שמאפשרים הגשה או מכירה של בירה באזור, ואישור בריאות אם אתה מגיש אוכל.
הכן את הטפסים. רישיונות בירה מוסדרים מאוד ויכולים לדרוש בדיקות רקע, טביעות אצבעות, מספרי ביטוח לאומי וזיהוי אחר. יתכנו לא מעט טפסים תומכים שאתה נדרש לשלוח יחד עם בקשתך.
לעתים קרובות הם מונפקים ברישיון משולב של בירה ומשקאות חריפים, המאפשרים מכירה של בירה ומשקאות חריפים כאחד.
הגש בקשה לרישיון בירה. הבן כי מדינות או עיירות רבות מגבילות את מספר המשקאות המורשים שהם מעניקים, כך שגם אם מילאת את הטפסים בכדי לזכות ברישיון, ייתכן שלא תוכל להשיג כרגע.
הוציא הודעה פומבית. למרות שלעיתים העיר או המדינה תעשה את הצעד הזה עבורך, במקרים אחרים עליך לעשות זאת בעצמך. עליך לפרסם הודעה פומבית, בדרך כלל בעיתון היומי, למשך שלושה ימים לפחות. זה משמש כדי להודיע לציבור כי הגשת בקשה לרישיון בירה.
השתתף בדיון הציבורי. באזורים רבים, יש לתאם שימוע לציבור לפני שהבקשה שלך לרישיון בירה תיבחן. אם מטפלים ברשיונות בירה ברמה העירונית, מועצת העיר רשאית לתת את פסק הדין בדיון זה.
שלם את העמלות. העלות לקבלת רישיון בירה משתנה בהתאם למה שאתה מתכנן למכור, הנפח הכולל שתמכור ושעות הפעילות שלך, בין משתנים אחרים.
קבלת רישיון בירה היא תהליך גוזל זמן ולעתים קרובות מבלבל. לכל מדינה שמות שונים לגוף המטפל ברישוי בירה, יחד עם כללים ותקנות משלהם ליישומי רישיון בירה.
