כיצד לבחור תזונה דלה בשומן רווי?

הרבה מהבעיות הבריאותיות המשתוללות כיום נגרמות מאורחות חיים לא בריאים. הנוחות שמביא מזון מיידי, אין ארוחות בישול ומזון מהיר הביאו למחלות ניווניות כמו מחלות לב וכלי דם וסרטן. אמנם ישנן תרופות להאטת התקדמותן של מחלות אלה, אך עדיין אין תרופות, והדרך הטובה ביותר להדוף את המחלות הניווניות הללו היא לשנות את התזונה לתזונה בריאה.

גורם אחד למחלות ניווניות הוא הימצאותם של רדיקלים חופשיים במערכת שלנו, ומקור עיקרי אחד לרדיקלים חופשיים הוא התזונה שלנו. שומן רווי הוא אחד מאותם מרכיבי מזון התורמים לעלייה ברמת הכולסטרול, מה שמוביל בסופו של דבר למחלות לב. עדיף לבחור בתזונה דלה בשומנים רוויים.

1. גלה אילו מאכלים ושמני בישול עשירים בשומנים רוויים. הוא אמר במחקרים כי שמנים עשירים בשומנים רוויים כוללים שמן דקלים, שמן גלעיני דקלים, שמן קוקוס. עדיף למזער את השימוש בשמנים אלה בהכנת מזון.
2. בחר מזונות המכילים שומנים חד בלתי רוויים או שומנים רב בלתי רוויים אשר ידועים כמועילים לבריאות. דוגמאות לשמנים ומזונות שיש בהם שומנים בריאים אלו הם שמן קנולה, שמן בוטנים, שמן זית, אבוקדו, תירס, סויה, חריע וזרעי כותנה. עדיף לאכול בשר רזה, עוף והודו ללא עור והרבה דגים. כדי להחליף בשר, אתה יכול לאכול שעועית וקטניות במקום יותר חלבון ללא השומנים הרוויים. לדגי ים עמוק יש אומגה 3, אשר כידוע יש יתרונות רבים ומסייעת בהורדת הסיכון למחלות לב. כאשר אוכלים ביצה, לא אוכלים את החלמון כפי שהוא מכיל הרבה כולסטרול. כשאתה שותה חלב בחר חלב רזה על פני חלב מלא. ולחטיפים שלך, החלף גלידה, ג'אנק פוד ועוגות עם יוגורט קפוא דל שומן, שימורי פירות טריים ללא תוספת סוכר, חטיפי תאנה, פופקורן עם מעט מלח, שרבט ובייגלה. אפה גם את העוגה שלך ובחר מרכיבים בריאים יותר.
3. החלף לאט את הדיאטה הנוכחית שלך במאכלים בריאים יותר. תלוי עד כמה אתה ממושמע, אתה יכול לשנות את כל תכולת המקרר והכוס שלך עם מזון בריאות, אבל זה יכול פשוט לתסכל אותך ופיתוי קל ידחוף אותך לחזור להרגלים ישנים. החלף לאט את החטיפים בפירות ואגוזים טריים, ובמיץ פירות ללא תוספת סוכר. אתה יכול לאכול צ'יפס ואוכל זבל פעם בכמה זמן, אך לוודא שהוא לא יעלה על פעם בשבוע בתור התחלה. כשאתה עושה את זה לאט, בסופו של דבר תתרגל לטעם הדיאטה החדשה שלך, וכשתעשה זאת לפחות חודש, תגלה שכבר לא תהיה לך כל כך חשק לצ'יפס ועור עוף..
4. אתר חנויות טבע באזורך ובדוק במדפים שלהם מזון דל או ללא שומן רווי. העברת התזונה למזונות בריאות עשויה לעלות קצת יותר, אבל עדיף לבזבז הרבה כסף ולעבור מצוקה רגשית כשאתה חולה.