כדי לאכול ארוחות טובות, בריאות ומספקות, אנו בוחרים רק את הטריים ביותר. אנו בוחרים פירות וירקות שמקורם בשפע הטבע, במיוחד במהלך הקיץ. אחד הירקות הטריים ביותר שאנו מקבלים הוא קלח תירס. מכיוון שהוא שופע בזמנים אלה, אנו מכינים מהם את המטעמים הטובים ביותר. אך כדי לוודא שתוכלו להכין ארוחות טובות, עליכם לבחור באוזניים הטריות ביותר של סוג התירס החביב עליכם. אם אינך יודע כיצד, להלן מדריך פשוט עבורך.
1. אתה יכול לחפש אוזניים חדשות של תירס בשוק. מגוון של תירסונים זמין כמו Ashworth, Country Gentlemen, Golden Bantam ו- Stowell's Evergreen. שקול את מגוון התירס שאתה רוצה לקנות בשוק כדי לדעת מה הכי טוב בשביל פינוק מסוים.
- אשוורת 'הוא תירס העונה המוקדמת המייצרת גרעיני תירס פריכים ומתוקים באוזניים של 18 ס"מ. סוג תירס זה טעים כמו שהוא טעים ומתוק.
- Gentlemen Country הוא מגוון תירס יתדות מיושן, שהוא 18 סנטימטרים אוזניים. יש לו גרעינים לבנים והוא משמש בדרך כלל לשימורים ותירס מוקרם.
- לבנטם הזהב יש גרעיני זהב והוא בדרך כלל בין 6,5 ל -18 סנטימטרים. בבנטם הזהוב יש קלח תירס מתוק וטעים.
- ירוק העד של סטאוול נחשב לזן הגרעינים הלבן הסטנדרטי המייצר עד 20 סנטימטרים אוזניים. הגרעינים שלו רכים ומתוקים.
מצא חורים זעירים
2. אם יש לכם גינה, תוכלו לבדוק על התירס אם הם מוכנים לקציר. ודא שלפני הקציר בדקת את התירס לאיתור חרקים. אתה עלול למצוא חורים זעירים על התירס שנגרמים על ידי מוליכי תירס ותולעים. חרקים אלה בדרך כלל נושאים חורים ליד קצה התירס, אך עליכם לבדוק גם את שטח הבסיס של התירס.
3. תירס בשרני הם סיבות מפתות מאוד לכך שאנשים בדרך כלל בוחרים בהם. אך אל תתעתעו. לפני שתבחר בהם, עליך לבדוק אם הם בשלים. לתירסות בוגרות משי חום כהה יוצא בקצה האוזן. אולי תדעו שזה טרי אם המשי דבוק יחד.
טעם טוב
4. בדקו על צבע ומרקם התירס. תירס בהיר הם אלה שהם טריים ואילו מבוגרים הם לעתים קרובות דהוי. תירס טרי הוא יציב עם קליפות רכות. מרגישים את התירס לדעת אם הקליפה לחה. קליפות יבשות ושבירות מצביעות על כך שהתירס התייבש ואיבד את טעמו הטוב.
ידיעת הדברים הנכונים בבחירת הפירות והירקות הטריים ביותר בשוק היא יתרון גדול לכל צרכן. זה יכול להיחשב כטריק טוב בהפקת ארוחות טובות. חשוב שתדע את הדברים שיש לקחת בחשבון כדי שלא תבזבז בסופו של דבר את האוכל שלך, את הכסף והמאמץ שלך.
