אם אתם מכירים יותר את גלידת התה הירוק, זה הזמן להתעורר ליתרונות הבריאותיים של תה ירוק.
האם אתה מרגיש מרגיע מאותו כוס תה ירוק וחם? נראה שזה מזמן גישה ברורה ונינוחה יותר? ייתכן שגופך מנסה להעביר את תודתו על כך שהחלטת להאכיל אותו במשקה המזין הזה! אם אתם מכירים יותר את גלידת התה הירוק, זה הזמן להתעורר ליתרונות הבריאותיים של תה ירוק. זה לא אופנה.
אנו מאוד בריאים שתה ירוק עשיר כל כך בפלבנואידים. מה הם פלבנואידים, אתם שואלים? הם קבוצה של תרכובות פיגמנט בצמחים, אך בגופנו הם פועלים כנוגדי חמצון רבי עוצמה. תה ירוק מכיל במקרה שפע של פלבנואידים - במיוחד קטצ'ינים, השייכים לתת קטגוריית הפלאוון -3-אול. קטכין אחד כזה, Epigallocatechin-3-gallate (למרבה המזל מקוצר ל- EGCG), נמצא בשפע בתה ירוק אך עד כה לא ניתן למצוא אותו בשום מקום אחר.
שתו תה ירוק
מחקרים רבים על היתרונות הבריאותיים של תה ירוק הסתמכו על צריכה יומית של ארבע או חמש כוסות.
מה יכול תה ירוק לעשות לבריאותך? להלן כמה מהסיבות הגדולות לשתיית תה ירוק:
נוגדי חמצון = נוגדי סרטן. נוגדי החמצון הפלבנואידים בתה ירוק (כמו EGCG) מעכבים הן את הצמיחה והן את התפשטותם של תאים סרטניים. הם נלחמים נגד נזקי החמצון הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ומחקרים מצביעים על כך שהם יכולים אפילו לתקוף ולהעלים תאים סרטניים ללא כל נזק בטחוני לתאים בריאים בגוף.
בריאות לב וכלי דם. לא רק שתה ירוק עשיר בפלבנואידים שיכולים להילחם בסרטן, אלא שהוא גם מקור נהדר לפלבונולים ופלבונים, שני סוגים של פלבנואידים שמחקרים הוכיחו כי הם משפרים את בריאות הלב וכלי הדם. מחקרים הראו כי תה ירוק, על כל נוגדי החמצון שלו, יכול לשרת את מערכת הדם שלך בדרכים הבאות:
הפחת את החמצון של כולסטרול LDL (רע) ובכך נלחם נגד טרשת עורקים.
הפחת את הכולסטרול הרע באופן כללי מבלי להשפיע על רמות הכולסטרול הטוב
הפחת את הסיכון להתקף לב, כמו גם את הסבירות למוות במהלך התקף לב.
לחזק את רירית כלי הדם לשיפור זרימת הדם.
חיזוק המערכת החיסונית. רכיב ה- L-theanine בתה ירוק (ונמצא בכל התה) הוכח כמחזק את תאי ה- T שלנו במאבקם נגד זיהום ומחלות. תה ירוק יכול לספק דחיפה אנטי דלקתית וגם דחיפה אנטי אלרגית למערכת שלך.
יתרונות קוגניטיביים. מחקר שנערך לאחרונה על אזרחים ותיקים ביפן הצביע על כך שתה ירוק יכול להילחם בירידה קוגניטיבית. לא רק זאת, אלא שתוצאות מחקר נפרד מראות כי תה ירוק עשוי להאט את התקדמות האלצהיימר.
מפחית מתח? כולנו מחפשים דרכים להפחתת לחץ בחיינו, אך לרובנו אין אפשרות פשוט להימנע ממתח. כאשר המטרה שלנו היא להתמודד עם לחץ בלתי נמנע בדרכים בריאות יותר, עלינו להסתכל על תה ירוק. תה יכול לשפר את יכולתנו להחלים מאירועים מלחיצים.
מדוע תה ירוק במקום סוגי תה אחרים? ראשית, היתרונות הבריאותיים של תה ירוק הוכחו על ידי כמות גדולה יותר של מחקר. אך מעבר לכך, קשה לשכפל את רמות נוגדי החמצון בתה ירוק בסוגי תה שעליהם הורשו להתחמם במידה רבה יותר. עם תה שחור ואפילו אולונג, חמצון העלים גורם להמרה של קטצ'ינים על ידי אנזימים מסוימים. מכיוון שעלי תה ירוק מאודים כשהם טריים, הם לא מתחמצנים כמעט כמו עלי תה אחרים, ובכך חוסכים רבים מהקטצ'ינים לטובתכם האישית.
לבסוף, תה ירוק אינו שותה באופן מסורתי עם תוספת חלב או שמנת. תגלה שטעמיו העדינים והעדינים לא דורשים להוסיף שום דבר בכל מקרה. נראה כי מחקרים מראים כי הוספת חלב לתה הופכת אותם למועילים פחות לבריאותנו.
מחקרים רבים על היתרונות הבריאותיים של תה ירוק הסתמכו על צריכה יומית של ארבע או חמש כוסות. אחרים קובעים לפחות שניים או שלושה. בכוס אחת או שתיים של תה ירוק ליום, אנחנו עדיין יכולים לקצור כמה מהיתרונות הרבים של שתיית תה ירוק. לאלו מאיתנו שמוצאים את עצמנו שותים אולי כוס אחת ביום לכל היותר, עלינו לשקול להכניס תה ירוק ואת כל היתרונות שלו לעמיתיהם (לעודד שתיית תה במשרד). כמקור צנוע של קפאין, זו אפילו דרך נהדרת להפסיק קפה!
