מלית בבישול פירושה מילוי של פריט מזון בתערובת מזון אחרת. המלית בדרך כלל עמילן בשילוב בצל, סלרי וכו 'ותיבול. ניתן להשתמש במלית בפירות, ירקות ובעיקר בבשרים. ציפורים הן המועדפות, מכיוון שיש בהן חללים שניתן למלא ולהגיש בשלמותן.
מלית הודו רגילה מורכבת
בארה"ב במהלך חג ההודיה זו גם מסורת להגיש הודו. מלית ההודו הרגילה מורכבת מפירורי לחם או קרוטונים, סלרי, בצל, גזר, מלח, עשבי תיבול, תבלינים ותבלינים אחרים. בשל מסורת זו וכדי לספק את דרישתם של אנשים לדרך קלה יותר להכנת מלית, נוצרה Stuff Top Stuffing.
תנור טופ הוא שם מותג שכיום נמצא תחת Kraft General Foods, שהחלוץ על המילוי מבוסס לחם מיידי. ניתן להכין אותו באמצעות תערובת מים ובישול מעל הכיריים. ניתן להשיג אותו במספר טעמים: עוף, לחם תירס, טורקיה, חזיר, בקר, עשב מלוח, פטריות ובצל וכו '.
המטרה העיקרית של תנור טופ היא למילוי, אך קיימות וריאציות של אופן השימוש במותג לארוחה זולה. תוך 40 דקות בלבד ופחות, תוכלו להשתמש במלית הזו כארוחה העיקרית עצמה. זה חוסך לך הרבה זמן, אנרגיה וחסכוני גם כן. להלן מספר צעדים מהירים ליצירת ארוחה ממלית האגרוף.
הכן את החומרים. אתה צריך קופסה של מלית תנור ו -0 ק"ג עוף ללא עצמות. כדאי גם להכין 2 קוביות ביצה מבושלות, 0,5 כוסות בצל קצוץ וגם סלרי קצוץ.
מכינים את העוף. חותכים את העוף ללא עצמות לרצועות. כדאי גם לחתוך אותו לחתיכות בגודל ביס. מבשלים את העוף בסיר בינוני ומוסיפים מים ומחכים לרתיחה. מוסיפים את הסלרי והבצל הקצוצים. השתמש בחום בינוני ובשל עד שהעוף רך לחלוטין. פעולה זו עשויה לארוך כ -20 דקות.
קבל את המרק. עליכם לנקז ולהניח בצד את העוף והירקות. עליך גם להפריש את המרק לשימוש אחר כך.
הכן את מלית הכיריים. הכן את מלית הכיריים על פי הוראות החבילה. ההוראות המקובלות היו להרתיח כוס מים וכף חמאה. מערבבים פנימה את הכיריים העליונות ומערבבים עד לערבוב אחיד. משטפים את התערובת אחר כך בעזרת מזלג.
בארוחה זו לעומת זאת, השתמשו במרק העוף במקום במים וחמאה. שימו לב שלאחר הוספת חבילת המילוי Stove Top, עליכם להוסיף גם את העוף, קוביות הביצים והירקות. מערבבים עד שהכל מעורב.
אופים ומגישים. לאחר שהכנתם את המילוי של הכיריים בכמה שינויים פה ושם, הניחו אותו בקדרה. אתה יכול גם להשתמש בתבנית אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות. אופים מלית ללא כיסוי במשך כ -20 דקות. טיפ נוסף כדי לראות אם ניתן להוציא אותו מהתנור הוא לבדוק אם יש קרום חום זהוב. מגישים בעודכם חמים. זה עושה לפחות 4 עד 6 מנות. ארוחה זולה מאוד באדיבות חבילת בישול מיידי; שאתה מסוגל לעשות בעצמך.