לשם כך שימו את הטופו על צלחת נקייה והניחו צלחת נוספת מעל הטופו.
טופו מקושקש יכול להיות התחליף הטוב ביותר לביצים הטרופות האהובות עליכם אם אתם אנשים מודעים לבריאות. זה יכול להיות מעורר תיאבון כמו הביצים המקושקשות פחות הכמות העצומה של קלוריות. קרא יחד כדי לקבל את הטיפים והצעדים הטובים ביותר להכנת הווריאציה שלך מאוד של טופו מקושקש.
מכינים את הטופו. וודאו שהטופו שלכם סחוט ולחץ. לפעמים, ניקוז לבדו לא מסיר את כל עודפי המים מהטופו. ניתן לבצע לחיצה על מנת לשאוב את יתרת המים מהמרכיב העיקרי שלך. לשם כך שימו את הטופו על צלחת נקייה והניחו צלחת נוספת מעל הטופו. הוסף משקל מעל צלחת הכיסוי. אתה יכול להשתמש במשומר טוב משומר במשקל מספיק כדי ללחוץ מעט על הטופו ולסחוט את כל המים. יוצקים את המים המופקים מיד מהצלחת. עדיף להשתמש בטופו שלא הוקפא. מפוררים או מועכים את הטופו בעזרת מזלג. אתה יכול גם למוטט אותו ידנית באמצעות הידיים שלך. העדפתך לחתוך אותו בזהירות או פשוט לקצוץ אותו מעט כדי להישאר שמנמן.
הקפיץ ותבל. בישול טופו מקושקש קל כמו בישול מקושקש. ראשית, שפכו כמות קטנה של שמן בתבנית שאינה דביקה ומערבבים בצל עד לריכוך. מוסיפים פטריות ומאדים חמש דקות. לשים מעט שום ומאדים עוד קצת במשך שתי דקות. מכניסים את כל שאר הירקות שרוצים להוסיף. לבסוף, הכניסו את הטופו המוכן וטגנו מוקפץ לעתים קרובות עד לקבלת צבע חום בהיר ולח מעט. אם זה קורה שהטופו נדבק למחבת, אפשר להתיז לתוכו מעט מים ואז להמשיך בטיגון. מתבלים את הטופו המקושקש במלח ופלפל לפי הטעם. אתה יכול גם להוסיף שמרים תזונתיים כדי להפוך אותו לעסיסי יותר. מגישים מייד.
ראשית, שפכו כמות קטנה של שמן בתבנית שאינה דביקה ומערבבים בצל עד לריכוך.
הצעות הגשה. ניתן להגיש את הטופו המקושקש שלכם עם מגוון של אוכל. אתה יכול להגיש אותו עם טוסט כדי להתחיל את היום בארוחת בוקר בריאה. אתה יכול גם להגיש אותו עם טורטיות וסלסה, גוואקמולי או בוריטו לחטיפים. או אם אתה רק רוצה לאכול את זה בכל שעות היום ולא רוצה שיהיה תפל, אתה יכול להגיש אותו עם חשיש תפוחי אדמה, אספרגוס מאודים או מאפינס טעימים.
פחות או יותר. שימוש בטופו במקום ביצים לטרוף שלך הוא כבר אינדיקציה לכך שאתה רוצה פחות קלוריות. אתה יכול להיות עקבי עם הארוחה דלת הקלוריות שלך. להלן כמה תחליפים בריאים:
השתמשו בקנולה, בצמח, חמניות או בשמן זית במקום בשמן הבישול הרגיל.
הוסיפו ירקות בריאים אחרים כמו פלפל ירוק ואדום, תרד, שמיר, בצל ירוק ופטריות במקום בשר מעובד כמו בייקון ונקניק.
אתה יכול להוסיף גבינה אך שים לב שגבינת צ'דר מפוזרת על המנה המוגמרת שלך טובה יותר מגבינה מומסת.
התנסו והכינו וריאציות שונות כדי להפוך את הארוחה שלכם למרגשת בכל פעם שאתם מבשלים אותה. אין יותר מספק מאשר לאכול ארוחה כל כך מפתה בלי להטריד את התוצאה הקלורית של המנה, שהכנתם באופן אישי.
