איך לבחור בננות?

כוח בננה הוא כוח אשלגן. פרי צהוב זה ידוע כאהוב על הקופים. אז אל תתהו שהם בריאים עם אשלגן. למרבה המזל, לא רק קופים יכולים ליהנות ממקור האשלגן הטוב ביותר; בני אדם יכולים גם. אבל בניגוד לקופים, אתה צריך לבחור באופן הגיוני בננות אם אתה רוצה ליהנות מאכילת הפרי הטעים הזה.

בחירת צבע בננה

צבע בננה מספר משהו על הפרי. אם אתה רוצה את הבננות הטעימות ביותר, עליך לבחור רק את סוג הבננה שהכי מושך את בלוטות הטעם שלך.

• ירוק - בננות עם צבע ירוק בעיקרן עדיין לא מוכנות לאכילה גולמית. אתה צריך לחכות שזה יבשיל כמה ימים בטמפרטורת החדר. תוכלו לעקוב אחר הבשלת הבננות הירוקות הללו על ידי עטיפתן בנייר בזמן שהן נשארות בטמפרטורת החדר. זה לא מסוכן לאכול את הבננות האלה. אבל צפו שאלה לא יהיו כל כך רזים. במקום זאת, אלה ירגישו מעט דביקים בפה.
• ירוק צהוב - ניתן לאכול כבר בננות עם צהוב בעיקר אך עם כתמים של ירוק. חלקם עשויים להיות מעט חמצמצים, אך הם אינם דביקים כאשר אוכלים אותם בשלים. בננות שנכנסות לקטגוריה זו אינן מקבלות כתמים חומים כל כך מהר כי עורן חסון יותר והפירות מוצקים יותר. יהיו לך כמה ימים גם לפני שהבננות האלה יהיו בשלות לחלוטין.
• צהוב - בננות ללא נקודות ירוק נחשבות לבשלות לחלוטין. אלה מתוקים ולא חמוצים יותר. עם זאת, לבננות צהובות יש עור ופירות רכים יותר. הם מקבלים כתמים גדלים בקלות אם הם נשרטים עם כמה דברים. אל תצפו שהבננות הללו יישארו בשלות לחלוטין. אולי מחר, הבננות הצהובות האלה כבר יהיו בשלות יתר.
• חום - בדרך כלל יש לבננות בשלות עור חום. רוב האנשים לא אוהבים את זה אבל יש כאלה שנהנים לאכול בננות בשלות יתר. אם אתה בין האנשים האלה, אז בוודאי תבחר בננות חומות.
• שחור - אלה כבר בננות רקובות. אל תאכלו את הבננות הללו מכיוון שרוב אלה כבר נטרפים על ידי תולעים.

תזכורות אחרות בבחירת בננות

מלבד הצבע, יש עדיין דברים אחרים שכדאי לבדוק כשאתם בוחרים בננות כמו:

• להרגיש. צובטים בעדינות את הבננה כדי לבדוק את מוצקותה. זה אולי נראה מושלם מבחוץ אבל אולי רך מבפנים. בננה בריאה יציבה מספיק כאשר נוגעים בה ולא רכה.
• פגמים. אל תבחר בננות עם פגמים כמו חורים, עור מפוצל וסימנים נדירים אחרים. אלה סימנים לכך שהבננות אולי נפלו או נגועות בהן.
• ריח. לעולם אל תבחר בננות עם ריח חזק.

זה נורמלי שלבננות יש סימנים חומים או שחורים בגלל הטיפול והנסיעה. אתה יכול להימנע מסימנים אלה על ידי טיפול זהיר בפירות.

סימנים שחורים יופיעו גם אם תכניס את הבננות למקרר. הסימנים השחורים האלה הם נורמליים ולא סימנים של רקוב.

מחיר בננה משתלם

על ידי בחירה בבננות טריות ומושלמות, תוכלו ליהנות גם מזמן אכילת בננות מושלם. מעל הכל, תוכלו להכין קינוחים בהשראת בננה שהם לא רק טעימים אלא בריאים מאוד. כל אלה הם שלך במחיר בננה משתלם במיוחד.